昨日は浜松市北区にやってきた🚗
11時過ぎに時間が空きお昼に🍜
今回はこちらに初訪問↓↓
静岡県浜松市北区三方原町1034-3
時代麺房
ライオン
11時過ぎで開店間もなくも
駐車場はほぼ満車🈵🚙
入り口にはメニュー等がある📗
人気店なことが伺える❗️
店外とは打って変わった店内は
日本家屋風の古風な造り🏠
カウンター、テーブル、座敷がある💺
店主とスタッフ2名の3オペ👨🍳
感染対策は消毒、換気、マスク😷
まずは券売機から🎫
スタッフさんにオススメを聞くと、
つけ麺と塩ラーメン推しの様です！
他にはTVで取り上げられたと言う、
黒いスープの忍者系と位置付けた
醤油ラーメンが人気だそう☝️
では、今回はデフォルトの塩ラーメンと
サイドはチャーシュー丼にしました‼️
食券を購入しカウンターに着席💺
食券を渡し待つこと4分程度…着丼
スープは鶏の旨味が
しっかりと凝縮されている！
塩加減も出過ぎずバランスが良く、
濃厚ながら、あっさりしたキレもある！
具材はチャーシュー、メンマ、タマネギ、
肉ワンタン、フライドオニオン、
カイワレ、ゆでたまご🥚
チャーシューしっかりした作り❗️
弾力あってジューシーで、
脂身の部分も柔らかくて美味い😋
肉ワンタンはトゥルントゥルンで、
中の餡もたっぷり入って美味〜い🤩
カイワレがあることで清涼感もある！
フライドオニオンの軽やかな風味も、
塩スープに合うし、
タマネギのシャキシャキ感も良い🧅
麺は中細ストレート🍜
ツルっツルの滑らかな麺！
パツっとした食感に、
とにかくツルツルの麺が特徴的❗️
卓上アイテムはコショーのみ🧂
半分くらい食べたところで、
別添えの鶏油を投入🧂
鶏油の旨味とコクが増して、
また違った顔を見せてくれる‼️
チャーシュー丼、良い色してますね〜🤤
濃いめのタレが染みた柔らかいチャーシュー🍖
濃くて香ばしくて、
下にあるタマネギの
シャキシャキもあって美味し！
スープも後味スッキリで、
ゴクゴクイケて完飲完食😋
いや〜美味しかった♪
ただ、強いて気になる点をあげると、
鼻マスクの店主、調理しながら、
ずーっと喋ってる！
感染対策も控えめやし、
調理しながら常連客、スタッフ共に、
ずーっと喋ってるのは如何なものか⁉️
それも自ら喋りかけていってる…
このご時世、もう少しそこは
考えてもらえたらと思いますね😅
他にもメディアで取り上げられた
忍者系醤油ラーメンも食べたいし、
また再訪したいと思います❗️
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
感染対策 ★☆☆☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時〜14時
定休日 日、月
電話番号
駐車場13台分と土日限定で+4台
トラックは3トンショートまで
所在地
