今日は良い天気⁉️かな☀️
安曇野市まで移動してきました❗️
今日は長野県最終日！！
お盆前にも安曇野市には来てましたが、
その時に気になってたお店がったけど、
タイミング合わず断念した、
今回はコチラに初訪問↓↓
長野県松本市梓川倭９２６−８にある
雷紋日和
11時開店10分前に到着🚗
先着1名既に待っております🙋♂️
2番手に並び開店を待ちます🏠
綺麗な佇まいです✨
開店し入店🏮
まずは消毒❗️
店内はコの字型のカウンターと座敷が2つ💺
店内も綺麗で清潔感があります✨
感染対策は消毒、換気、マスク😷
奥からカウンターに詰めて案内されます💺
スタッフさんも女性中心で
優しい活気ある声が飛び交います👩🍳
着席しメニュー拝見📖
店名の雷紋が付くメニュー勢🍜
地鶏、煮干し、合わせ、味噌、等あります☝️
サイドも雷飯、チャーハン、カレー等有り迷う🧐
2つのデフォルトから
今回は煮干しの青雷紋とサイドは、
Bの牛半カレーのセットにしました♪
待つこと4分程度…着丼🍽
提供されると一蘭の様に、
目の前に簾がおろされ閉店ガラガラww
スープはアゴとアジなどの
煮干しで炊き上げたとある🐟
スープを一口…っあ🤭っウっマ‼️
ほんまにアゴ出汁が効いてるし、
煮干しのビターな味が際立ってる❗️
醤油加減も控えめで、
コク深く、鶏油のバランスも良く、
とにかく出汁が強調されてて
これ、めっちゃ美味い‼️
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔❗️
チャーシューは厚めで大きく、
ホロトロで美味し❗️
麺は中細ちぢれ麺🍜
強いコシがありモッチリして美味い🍴
麺の風味もしっかりと感じ、
ちぢれ麺にスープが絡む❗️
牛カレー、コレもまた美味い🍛
牛の旨味が凝縮され、
牛肉もちゃんと入ってる🍖
コクとややスパイスが効いて美味い😋
卓上アイテムはありますが、
使わずともそのままで美味しいし、
グビグビっとスープいってしまって
あっちゅう間に完飲完食🤣
(完飲完食の器撮るの忘れたww)
ココ、ほんま美味い‼️
もう一杯地鶏の赤雷紋食べようかと、
めっちゃ悩んだけど、
腹パンなったら動くのしんどいしやめた笑
ほんま美味しかった♬
長野県最後に美味しいお店に
出会えて良かったぜい👍
また再訪したいと思います🌈
ご馳走さまでした🙏
ゴハヤシュラン認定🤩
ラーメン ★★★★★
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★★★
店内 ★★★★★
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
感染対策 ★★☆☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間
通常 11時〜14時30分(LO14時)
17時30分〜20時30分(LO20時)
時短中 20時(LO19時30分)
月、火は昼のみの営業
定休日 水曜日
電話番号 0263-87-8227
駐車場8台分
2トンロングは厳しいかな🚛
所在地
