今日は国道19号を北上し
長野市に向かう途中篠ノ井の辺りを通る！
この辺りも毎年通る道で数年前に土砂崩れで、
ニュースにもなってた！
市内への行き来には遠回り
しなければならなかった思い出があるが
今は開通済みで助かりますね🚗
この通りでいつも見かけてたラーメン屋さん！
今回はこちらに初訪問↓↓
長野市篠ノ井山布施８７３１
らぁめんみそ善
八珍
村山店
開店直後の11時にイン！
なんか大きな虎の作り物がぶら下がってる🐅笑
店内はカウンター、テーブル、座敷がある💺
店主ご夫婦とバイトさんかな？3オペ🧑🍳
カウンターに案内され着席🪑
メニューを確認📖
デフォルトはもちろん味噌らーめん🍜
塩、醤油、坦々つけ麺、冷やしらーめんがある！
一品や定食、ご飯物も多数あり
以外とメニューは豊富！！
その中から炒飯セットのラーメンを
八珍味噌らーめんに変更して注文！
待つこと5分程度…着丼
スープはサラサラ系でマイルドさとコクが有る！
ほんのりオイリーでやや甘さも感じ、
キレが有り味噌の余韻が残る！
具材はチャーシュー、メンマ、キャベツ、
背脂、ねぎ、ニラ、もやし！
チャーシューは弾力があり
噛む毎に肉の味が滲み出てくる！
麺は中太ストレート！
滑らかな舌触りに程よい腰がある！
麺とスープはあまり絡み合ってない印象！
卓上調味料は長野県で置いてない店がない⁈
っと言っても過言ではない
必須の八幡屋礒五郎の七味🌶️
この七味をかけて頂く🧂
ピリ辛さと華やかな香りでスープが引き立つ！
チャーハンはパラパラ系で
味もやや濃いめで美味しい😋
何年もの間、通ってきてて
やっとこれて感無量だー笑
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★☆☆☆
提供時間 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆ 3.0
営業時間
朝の部 11時〜14時
夜の部 17時〜21時30分
定休日 木曜日の夜の部より
電話番号 0262-29-3727
駐車場は敷地内、店舗前道路沿い合わせて
約10台分くらいある
トラックは道路沿い砂利のとこが空いてれば
大型トラック1台なら駐められる！
所在地
