5年くらい前に一度
日立周辺で仕事をしたことがある！
その時に行きたいなーっと思ってたが
タイミングが合わず時が経ち、
やっと来ることができた！
今回はこちらに初訪問↓↓
日立市諏訪町１丁目１９−１３
白河手打中華そば
中村
10時45分、開店前に到着🚗
1番乗りで順番待ち！
混雑時は名前を書くようになってる⁈
スルーして長椅子に座って待ってたら
地元の常連さんでしょうか！？
ウェイティングシートを見て…
自分に声をかけて頂いたのですが
その内容が、
混雑時じゃなくても開店前に、
先に名前書くシステムになってるとのこと！
って、ことで名前を記入しました！
教えて下さりありがとうございます😊
それと待っている間、
長椅子の隣に座った20代前半の
三人組の女性達の、
茨城の方言訛りある会話が可愛かった🤣
お笑い芸人のかみなりさんみたいやった笑
そんなことを思いながら
11時になり暖簾がかけられ開店🏮
まずは券売機から🎫
メニューは超シンプル！！！
手打中華そばの大盛を購入！
店主と奥様？でしょうか！2オペ👨🍳
店内はカウンター6、2人がけテーブル2つ💺
1番奥から詰めて着席！
一瞬で満席🈵
食券を渡し待つこと4分程度…着丼
美味そ〜やな〜🤤
まずはスープから…
あっさりしていながらもコクがあり、
鶏油の香りの奥に出汁が効いてくる！
スッキリとしたキレ味の醤油スープで美味し✨
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ、
ほうれん草、なると🍥
チャーシューはパサっとした食感に
肉の旨味が溢れる！
麺は中細手打ちのやや波のある麺！
手打ち手切りで太さがまばらな面があり、
平打ち感があったり幅広麺があると嬉しくなる😆
腰がありモッチリとした食感に麺が香る！
卓上アイテムもあるがなにも使わずとも
ずっとレンゲの往復運動が繰り返されるスープ！
やっと来ることができ、
期待を裏切らない美味しい中華そばでした😋
また再訪したいと思います😎
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★★☆
価格 ★★★★☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時〜14時
定休日 水曜日
電話番号 0294-33-7187
駐車場店裏11台、トラックは2トン標準まで
所在地
