長ーい新潟県での仕事が終わり、
次なる目的地は有名大手企業の名前の街！
茨城県日立市に…キター٩( ᐛ )و
ってことで、11時を少し回ったところで
早速茨城県日立市一発目のラーメンを🍜
今回はこちらに初訪問↓↓
茨城県日立市鮎川町１丁目４−３
四代目
むじゃき
水戸発祥のラーメン屋さんのようです！
入り口にはメニューの看板があり、
ある程度チェックし決めてから入店🏠
店内は天井が高く広くゆったりした空間に
カウンター、テーブル席が並ぶ💺
まずは券売機から🎫
デフォルトは濃厚系鶏白湯のむじゃきそば！
あっさり系もあり中華そばに海老塩ラーメンもある！
あっさり系の海老好きやから、
発見した時にはコレ一択で決めた🦐
サイドは釜揚げしらす丼を購入！
食券を渡し、カウンター奥へ案内💺
お冷はセルフで取りに行き、
待つこと4分程度…着丼
湯気と共に海老の香りが立ち昇る…
うまそーやー🤤
まずはスープから…
ファーストタッチ、
海老の風味を下と鼻で強めに感じ鼻から抜ける！
しっかりと海老出汁、海老油が香り、
濃厚な海老を感じながらも
キレがあり、スッキリとした後味の奥に
魚介、乾物などの素材の味があり深く、
後には海老の余韻が程よく残る🦐
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、干しエビ🦐
厚めの肩ロースチャーシューは
弾力がありジューシーな肉の旨味が
噛む毎に溢れ食べ応えがある🍖
干しエビが入ってて海老感が増す🦐
麺は中細ストレート！
ツルッツルの滑らかな舌触り！
腰、粘りが強くモチっとした食感！
海老スープにマッチングして美味い！！
釜揚げしらす丼、まずはそのまま食べて、
しらすを感じる🐟
玉子の黄身とわさびが添えられてるので、
混ぜ合わせ、卓上アイテムの醤油を垂らす🧂
釜揚げしらす丼好きやしふつうに美味い😋
茨城県一発目から美味しいラーメン食べれて
幸先の良いスタートが切れた✨
美味しかったですよー♬
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時〜14時30分
17時〜21時(LO20時45分)
定休日 無休(不定休)
電話番号 0294-59-3388
駐車場は他店共同でめちゃくちゃ広い！
トラック用のスペースはないが、
4トンまで入れて空いてる場所があれば駐めはれる
2トンロングは確実駐めれる
所在地
