今日は長岡市でも山間のほうへ🚗
12時前に通りかかりに見つけた
今回はこちらに初訪問↓↓
新潟県長岡市上岩井６４７９
御食事処
富士食堂
一軒家の家族経営かな⁉️
入り口前には日替わりランチメニューの案内📖
居酒屋スタイルの店内は
テーブル、カウンター、座敷がある💺
別の場所にある奥にも広間の座敷がある！
おばちゃん2人の2オペ👩🍳
先客5名2組👪
カウンターに座りメニュー確認📖
ラーメン、うどん、そば、丼物、カレー、
定食、セット、一品と多彩なメニュー勢！
ラーメン、半チャーハンのセットを注文！
待つこと25分程度…着丼
まずはスープから…
っん⁉️美味い‼️初めて食べる味！！
うどんに使うような和出汁に
独占の風味感じる醤油を合わせてある！
後には和出汁の余韻が残るあっさりしたスープ！
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、
ほうれん草、海苔、なると🍥
チャーシュー美味い！
肉の旨味がしっかりと味わえる！
麺は中細ちぢれ麺！
やや硬めの設定？
または急いでて硬めになったかな？
でもちょうどいい硬さで、
ちぢれた麺の食感に麺の香りが感じる！
チャーハンは若干しっとり系で
薄味の家庭的な感じかな！
卓上アイテムも多数あるけど不使用🧂
先客5名2組の料理提供に20分はかかっている！
そのあとなので、当然の提供時間なのかな…
自分の5分ほど後に入ってきたお客さんも
バンバン入ってきて注文もされ、
後客の提供は必然と25分以上になり
さらに長い待ちが確定！！
店員さんとお客さんの入りの
バランスが合ってないので、
こちらに伺う際には時間に余裕を持って
こられたほうが良さそうですね😅
ラーメン美味しかったなー😋
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★★☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ☆☆☆☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜14時
17時〜22時
定休日 水曜日
電話番号 0258-42-2510
駐車場7台分、
トラックは2トンショートまで
所在地
