ご訪問、ご覧頂き有難う御座います♪
昨日は倉敷市！
児島方面へ向かう途中で見つけた麺やの看板🪧
あれ？こんなとこにラーメン屋さんあったかな？
昨年はなかったと思う🤔
ちょっと気になるので行ってみる！
11時30分ごろ、早めのお昼🍜
今回はこちらに初訪問↓↓
岡山県倉敷市児島下の町4-13-56
二代目麺や
ゆうじろう
綺麗な外観ですなー🏠
店内も綺麗でシックな感じ！
カウンターとテーブル席の構成🪑
クールでアップテンポなミュージック🎵
店主さんの耳にはラージホールの開いた、
派手髪な雰囲気ねイケメン◎
女性スタッフさんにお話しを聞いてみると、
2023年8月にオープンしたそう！
1年前じゃ無かったわけだね！
二代目というからには一代目があるはず！
一代目は店主さんのご両親が別の場所で
居酒屋さんをしてるとのこと🏮
二代目としてこちらでラーメン屋さんを営む🍜
メニューをみていく📖
味噌ラーメンをメインとしている！
しょうゆ、しおと3種類の構成🍜
色で分けられた味噌ラーメンは
それぞれ味が異なることを表している！
🟦青は青とうがらしと山椒
⬛️黒は自家製マー油
🟨黄色は白みそ、ミルク、カレー
◻︎白は白みそ
🟥赤は赤だし
⬜︎中みそはノーマルのスタンダード
せっかくなので人気No.1の
青みそらーめんにしてみた！
待つこと4分程度…着丼
まずはスープから…
一見すると普通のみそらーめん！
ファーストタッチは山椒のシビレと、
青とうがらしのピリっとした刺激と香りが
グッとくる！
まろやかでクリーミーなコクのある味噌スープ！
そこに合わさる青唐辛子のピリ辛さと風味、
シビレを効かせた山椒がアクセント！
めっちゃ辛い！！
っというわけではなく、
バランス良く融合していて
マイルドなスープにキレがある！
初めて食べる味噌スープで美味し！
具材はチャーシュー、メンマ、味玉、ねぎ、
アーリーレッド🧅
程よく厚みある豚バラチャーシューは
柔らかくて下味がしっかりついた濃い味で
肉の旨味が引き立つジューシーさ🥩
味玉半身は味が良く染みて
黄身はトロリとして濃厚な仕上がり🥚
麺は中細ストレート！
張りのある食感に麺の風味が香る！
スープとの相性も良く、絡み合う！
卓上調味料の一味を投入すると
青唐、山椒とはまた違う辛さが加わり
スープが冴えてさらに美味くなる🌶️
新しい味のみそらーめんで美味しかった😋
他の味も試してみたいし
また再訪したいと思います(^^)
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★★★
価格 ★★★★☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆ 4.1
営業時間 11時〜14時
定休日 日曜日
電話番号
駐車場店舗前2台
店舗向かって右側の2台は他店分駐車不可
向かって左側の砂利、店舗寄りの5台分
トラックは2トンショートまで
所在地
