今日も砺波駅前で晩御飯🍜
毎日恒例の秋吉さんで一杯引っ掛け、
〆のラーメンに繰り出すルーティン♾
以前から気にはなっていたけど
なぜか訪問してないっていう😅
秋吉さんの目の前にある
今回はこちらに初訪問↓↓
富山県砺波市表町6-24
麺屋琥珀
砺波店
入り口前にはラーメンの写真📸
入店してまずは券売機から！
メニュー表もある📚
デフォルトは濃厚鶏そばの醤油or塩！
派生に辛味噌、あご出汁鶏そばに、
鶏二郎、貝出汁らぁ麺なるものもある！
あとはトッピングにライス、
飲み物のラインナップ！
初訪なのでデフォルトの濃厚鶏そば醤油と、
サイドはライスにしました🎫
PayPayが使えるので、
その場合は券売機ではなく、
席に付いてからオーダーします👨🍳
小ぢんまりした店内はカウンター、
テーブルがある💺
カウンターに座りQRを提示してもらい決済完了！
待つこと程度4分程度…着丼
スープは長時間炊き出されたであろう
自然なトロミと舌触りがある！
トロっとしたスープはまろやかで
濃厚な鶏の旨味、コクが凝縮されている！
野菜なども合わされたスープで
野菜の旨味もドッキングし甘さも感じる！
具材は鶏チャーシュー、鶏つくね、ねぎ、
穂先メンマ、のり、タマネギ🧅
鶏ムネチャーシューはしっとり柔らかく
ムネ肉の味が生かされている！
長ーい穂先メンマの食感、風味も良い！
刻みタマネギとネギのシャキシャキ感と
味でサッパリした印象にもなる！
麺は中細ストレート🍜
細めストレートのパツっとした食感に
スープが絡みまくりで美味し！
ラーメンライスとの相性抜群‼️
多数有る卓上アイテムの中から
黒煎七味を投入する🧂
濃厚なスープに華やかな香りの
アクセントが加わり、
スープが引き締まりキレが生まれる！
濃厚な鶏白湯ラーメンで美味しかった😋
あご出汁鶏そば、貝出汁らぁ麺も気になる😎
また再訪したいと思います(^^)
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間
月〜金 18時〜27時(LO26時30分)
土日祝 18時〜14時30分(LO14時15分)
18時〜27時(LO26時30分)
定休日 火曜日
電話番号 0763-77-4585
駐車場無し、駅前コインP有(提携無し)
所在地
