ご訪問、ご覧頂き有難う御座います♪
昨日の晩御飯も新潟駅前！
先日行った鶴亀食堂さんの
並びにある「鉄板炭火居酒屋DAIDOCO」
という居酒屋さんがある🏮
そのDAIDOCOさんがプロデュースする
ラーメン屋さんが2024年5月3日にオープン🍜
DAIDOCOさんの一本裏手側の道にある
今回はこちらに初訪問↓↓
新潟県新潟市中央区東大通1-6-7
新潟中華そば
麺屋 大当
20時ごろに到着！
黄色い看板が目立っていてわかりやすい🪧
オープン記念につき只今ライス一杯無料✨
晩酌のせんべろセットもある🍺
入店してまずは券売機🎫
中華そばとおにぎり推しのラーメン屋さん🍜
スープは一手であっさり、こってりのみ！
あとはトッピング、餃子、ご飯物などがある！
おにラーの広告にまんまと乗せられ
今回は中華そばとおにぎり1個の
あっさりセット‼️
食券を購入して奥へ！
店内は広めでゆったりとした感じ！
カウンター、テーブル席が並ぶ🪑
まだオープンして
4ヶ月に満たないくらいなので、
清潔感があり綺麗な店内✨
カウンターに座り、食券を渡し、
サービスライスもお願いして
待つこと4分程度…着丼
うーん、美味そー😋
まずはスープから…
豚を中心とした動物系スープとあるけど、
確かに動物系やけど、癖はなくコクがあり、
わりと魚介、節が効いてるのがポイントかな！？
醤油は控えめに合わせられていて、
コンセプト通り飲んだ後の〆に最適なのが頷ける！
具材はチャーシュー、メンマ、
わかめ、ねぎ、海苔、ナルト🍥
チャーシューはトロっと柔らかく
溶けるような味わい🥩
わかめがけっこうしっかりした生わかめで
食べ応えがあり、主役級の存在感を放つ！
麺は細めストレート！
ツルッと滑らかな舌触りに
パツっとした歯切れの良さ！
あっさりしたスープには細めが合うね！
ラーメンライスでも相性は悪くない！
卓上アイテムも多数あるけど不使用🧂
おにぎり、シンプルに美味しい😋
塩加減も良く、米も立って美味い🍙
おにぎりを合わせた、おにラー🍜🍙
ランチのようなセットやけど、
夜は〆にピッタリのラーメンで美味しかった(^^)
また再訪したいと思います！
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★★★
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆ 3.7
営業時間 18時〜翌3時
定休日 日曜日
電話番号 非公表
駐車場無し(近隣コインP有)
所在地
