ご訪問、ご覧頂き有難う御座います♪
今日の晩御飯も新潟駅前！
まだまだ新規開拓の余地があるので、
今回はこちらに初訪問↓↓
新潟市中央区東大通１丁目７−２
九州うまかもん横丁
九龍
入り口横には料理写真が
デカデカと掲げられている🪧
入店すると意外と広めのキャパで
カウンター、テーブルの構成🪑
カウンターに案内され着席！
メニューを見ていこー📖
メインは白とん、黒とん、赤とんの豚骨3兄弟！
町中華、野菜タンメン、山形辛味噌、
長崎ちゃんぽん、博多焼きラーメン、
うどん、もつ鍋、一品、アルコールと、
かなり豊富なメニューラインナップ‼️
雲仙ハム焼きめしが気になるところ！
やけど半サイズが無く一人前量のみ…悩むけど
今回はデフォルトの白とん、バリカタと、
サイドには長崎雲仙ハム焼きめしを注文🧑🍳
待つこと5分程度…着丼
これまたシンプルで美味そう🤤
まずはスープから…
九州博多豚骨系のまろやかで優しい口当たり！
臭みなどはなくクリーミーなコクがあり、
飲みやすく豚骨が味わえる！
具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギ！
チャーシューはトロトロで柔らかく、
溶けて無くなりそうな食感！
香ばしい風味もあって美味い🥩
キクラゲのコリコリ食感と味も欠かせない名脇役！
麺は極細ストレート！
サクッと歯切れの良いちょうど良い硬さ！
博多豚骨にはやっぱりこの麺🍜
卓上アイテムも多数あり
紅生姜を焼きめしに増量する🧂
雲仙ハム焼きめしは若干しっとりするも
パラパラで味付けもしっかり付いて美味い！
雲仙ハムの風味と食感も良い🥩
そして一人前量あるので
なかなかボリューミー！！
さてさて九州ラーメンはやっぱり替え玉でしょ☝️
っということで替え玉、バリカタで注文！
待つこと30秒…着丼…早😱
さすが極細麺やね！
まずはそのまま食べて
小麦の香りと食感を楽しむ😋
それから丼にダイブして完成🍜
デフォルト時よりもまだ硬めで、
よりサクッとした食感で美味かったぜぃ🤤
他にもかなりの一品料理、麺類もあるので、
この一件で九州地方を存分に味わえる！
次は飲みからの〆まで完結しよかな！？🍺
また再訪したいと思います！
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆ 3.3
営業時間 11時〜14時30分
17時〜翌朝4時
定休日 無休(不定休)
電話番号 025-250-6258
駐車場無し(近隣コインP有り)
所在地
