昨夜も屋台へ繰り出し晩酌🍺
この日も5店舗ほど屋台が並ぶ🏮
今回は鶏メインのお店へ！
そこで地鶏たたき、焼鳥を頂く😋
一通り酒と肴を頂き〆ラーを求め
屋台を後にする…
先日から気になっていたお店へ🍜
雰囲気のある路地を進む⏩
今回はこちらに初訪問↓↓
広島県呉市中通３丁目６−７にある
南州ラーメン
入り口にはメニュー看板🪧
消毒を済ませて入店🏠
カウンター、テーブル、奥には座敷がある💺
感染対策は消毒、換気、アクリル板等、マスク😷
カウンターに座るとおしぼりとお冷を頂く！
このおしぼり、普通のおしぼりにみえるが、
実はアルコールを含んだ
冷んやりしたおしぼりで、
凄いアルコール消毒の匂いがする👾
間違っても顔を拭かない様に😇
手をしっかり拭いてメニュー確認📖
とんこつがデフォルトの様です！
しょう油、塩、味噌と一通りあるが、
すべてとんこつベースだそう！
おすすめを聞くと南州ラーメンと
ピリ辛ラーメンということで、
南州ラーメンとおにぎりにしました！
待つこと4分程度…着丼
スープはとんこつの独特の臭みはなく、
サラサラのまろやかなスープ！
優しい感じのコクを感じる
マイルドなとんこつスープで
くどく無く飲みやすい！
具材はチャーシュー7枚、キャベツ、もやし、
ネギ、玉子🥚
チャーシューは厚みが約2〜3mmある！
柔らかく、程よく脂身があり
味がめちゃくちゃ染みて、
煮込まれた濃い味と肉の旨味が広がる🍖
チャーシューの下に
もやしとキャベツが隠れてる！
キャベツのシナった食感に甘さが感じる！
とんこつスープにキャベツが意外と合う！！
玉子はノーマル茹で玉子！
麺は中細やや波のある麺🍜
デフォルトでは標準がやや柔め？
たまたまなのか、
コシや弾力は感じられない💦
っが、スープはよく絡む！！
卓上アイテムも多数有り、
一味を投入してみた🌶
とんこつスープに一味の辛さが加わり、
まろやかさに風味と
辛さが良いアクセントになる！
おにぎり1個で90円かと思ったら、
まさかの2個で90円やった🤩
こりゃ安くてコスパ良いわ✨
俵おにぎりシンプルに美味い🍙
〆のラーメンにとんこつが染みて美味かった😋
屋台からの〆ラーやめられなくなるわ🤣
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
感染対策 ★★★★★
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜16時(LO15時50分)
休憩時間 16時〜18時
18時〜21時(LO20時50分)
定休日 水曜日
電話番号 0823-25-5008
駐車場無し(近隣コインP有)提携無し
所在地
