昨夜も屋台へ繰り出し晩酌🍺

この日も5店舗ほど屋台が並ぶ🏮

 

 

今回は鶏メインのお店へ!

 

 

そこで地鶏たたき、焼鳥を頂く😋

 

 

一通り酒と肴を頂き〆ラーを求め

屋台を後にする

先日から気になっていたお店へ🍜

雰囲気のある路地を進む

 

 

今回はこちらに初訪問↓↓

広島県呉市中通3丁目67にある

 

南州ラーメン

 

 

入り口にはメニュー看板🪧

 

 

 

消毒を済ませて入店🏠

カウンター、テーブル、奥には座敷がある💺

 

 

感染対策は消毒、換気、アクリル板等、マスク😷

カウンターに座るとおしぼりとお冷を頂く!

 

 

このおしぼり、普通のおしぼりにみえるが、

実はアルコールを含んだ

冷んやりしたおしぼりで、

凄いアルコール消毒の匂いがする👾

間違っても顔を拭かない様に😇

手をしっかり拭いてメニュー確認📖

 

 

 

とんこつがデフォルトの様です!

しょう油、塩、味噌と一通りあるが、

すべてとんこつベースだそう!

おすすめを聞くと南州ラーメンと

ピリ辛ラーメンということで、

南州ラーメンとおにぎりにしました!

待つこと4分程度着丼

 

 

スープはとんこつの独特の臭みはなく、

サラサラのまろやかなスープ!

 

 

優しい感じのコクを感じる

マイルドなとんこつスープで

くどく無く飲みやすい!

 

 

具材はチャーシュー7枚、キャベツ、もやし、

ネギ、玉子🥚

 

 

チャーシューは厚みが約23mmある!

柔らかく、程よく脂身があり

味がめちゃくちゃ染みて、

煮込まれた濃い味と肉の旨味が広がる🍖

チャーシューの下に

もやしとキャベツが隠れてる!

 

 

キャベツのシナった食感に甘さが感じる!

とんこつスープにキャベツが意外と合う!!

 

玉子はノーマル茹で玉子!

 

 

麺は中細やや波のある麺🍜

デフォルトでは標準がやや柔め?

たまたまなのか、

コシや弾力は感じられない💦

っが、スープはよく絡む!!

 

 

卓上アイテムも多数有り、

一味を投入してみた🌶

とんこつスープに一味の辛さが加わり、

まろやかさに風味と

辛さが良いアクセントになる!

 

 

おにぎり1個で90円かと思ったら、

まさかの2個で90円やった🤩

こりゃ安くてコスパ良いわ

俵おにぎりシンプルに美味い🍙

〆のラーメンにとんこつが染みて美味かった😋

屋台からの〆ラーやめられなくなるわ🤣

ご馳走さまでした🙏

 

ラーメン       ★★★☆☆

サイド        ★★★☆☆

スタッフ       ★★★★☆

店内         ★★★☆☆

価格       ★★★☆☆

提供時間     ★★★☆☆

感染対策     ★★★★★

コバログ総合評価 ★★★☆☆

 

営業時間 11時〜16(LO1550)

休憩時間 16時〜18

     18時〜21(LO2050)

 

 

定休日  水曜日

 

電話番号 0823-25-5008

 

駐車場無し(近隣コインP)提携無し

 

所在地