今日も福井、坂井市です🚛
春江町江留と言う
地域を通りかかりました❗️
この通りは以前行った
塩推しの真竜さんの通りです🏠
そこから少し北上すれば
すぐに坂井市に入ります🚗
そこで見つけた、
地域名の付いたお店🍜
今回はコチラに初訪問です↓↓
坂井市春江町江留下高道146にある
江どめ屋
12時過ぎに到着&入店🏡
店内はカウンター、
テーブル、座敷があります❗️
6割の先客です👨👩👦👦
カウンターに座りメニューを拝見📖
色々な種類のラーメンがありますね♬
その中で1番人気とあった、
黒醤油ラーメンにしました❗️
サイドは半チャーハンの
セットにしました❗️
待つこと数分5分…チャーハンが先着
それから待つこと5分…ようやく着丼
濃いめの醤油の甘さとキレ、
背脂の甘さとコクが感じる
京都系の背脂チャッチャ系を
思わせるスープですね😋
具材はチャーシュー、
もやし、ネギ、メンマです❗️
大きめチャーシューが2枚あります❗️
ホロトロで柔らかくジューシーです😆
麺は中細ストレート❗️
モチっとした食感にスープが絡み旨し❗️
チャーハンはパラパラ系で
黒胡椒が効いてます❗️
ラーメン半分目で
卓上にある黒胡椒を投入🧂
濃いめのスープが冴えますね😄
個人的には一味とか
辛味がある方が合う気がするな🤔
久しぶりに京都系を食べた感じで、
早く関西に帰りたくなりましたねww
美味しかったです😋
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間
平日 11時〜15(LO14時30)
土日祝 18時〜22時(LO 21時30)
定休日 木曜日
電話番号 0776-89-1067
駐車場は他店との共同で広い
トラックは空いてれば
2トンロングも停めれる
所在地
