7月11日、11時30分ごろ⏰
越前市武生に来ています🚛
この日は同僚とお昼🍽
以前から富山、石川と
色んな地域で見かけていて
気になっていたお店ですが、
タイミングが合わずでした😩
今回ようやく初訪問です↓↓
福井県越前市本保町23-1-1にある
岩本屋
武生店
古風な外観の佇まい🏠
大きな看板が目立ちます👀
入り口には大盛、特盛、無料の文字が🤩
店内も古風な感じ❗️
カウンターとテーブルがあります💺
入ってまずは券売機🎫
(券売機の写真撮るの忘れた😅)
ノーマルつけ麺と
炙りメンマ丼にしました🍜
もちのろん、麺特盛で😂
食券を渡しおこのみを告げます❗️
麺かため、味濃いめ、脂普通で注文❗️
待つこと数分…着丼
麺が山の様になっててめっちゃ多い😱
っと、思ったら
下にはザルがありました🤣
まずは何も付けずにそのままの麺から…
かためで注文した麺は中細ちぢれ麺で、
冷んやりとしてコシがあり
ツルッとしてます❗️
スープはほんのり酸味が感じ、
醤油の甘さ、背脂の甘さに
コクがあり旨し❗️
麺をスープに潜らせ、
コシがある麺とスープが絡み旨し‼️
具材はチャーシュー、
メンマ、背脂、ネギです❗️
チャーシューは柔らかく脂身も旨い🍴
炙りメンマ丼、シンプルです❗️
少量の醤油だれがかかっていて、
炙られたメンマの食感とご飯がマッチ❗️
卓上アイテムのラー油を滴らしたら
旨くなった😋
最近は1日一食やったし、
中々お腹いっぱいになったな🈵
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜24時30分(LO24時05)
定休日 不定休
電話番号 0778-24-3900
駐車場は広めです
トラックは2トンロングまでは駐車可⁉️
所在地
