今日も富山市です‼️
12時過ぎになりお昼にします🍜
今回はコチラに初訪問↓↓
富山県富山市北代5332にある
ダルマヤラーメン
北代店
大きなダルマが目立ちます🤖
店内は天井が高く
オープンキッチンで
広々としてます🍽
入ってすぐ右手には
製麺工房がありますね❗️
店内はカウンター、
テーブル、座敷があります💺
適当に座りメニューを拝見📖
ラーメンは一種類❗️
元祖orヤングのどちらか❗️
夏の定番メニューもあるようです！
セットもありますので、
ラーメンライスにしました🍚
普通のと濃いのどちらにしますか⁉️
っと聞かれ、普通の方の元祖にしました❗️
待つこと数分…着丼
濃い色合いはしてませんね🧐
塩分濃度も濃くなく、
富山ブラックとは違い、
コクとキレのある醤油スープで
あっさりとしてますね❗️
具材はチャーシュー、
ネギ、メンマです❗️
大きめのチャーシューは
ホロホロとして
柔らかく味が染みて美味い😋
麺は自家製中太ちぢれ麺❗️
モチモチした食感、
ツルっとした舌触りに
スープが絡み美味い🍴
半分くらい食べたところで
卓上アイテムの揚玉を入れてみました！
揚玉の食感と風味が
スープに広がります😁
ブラックペッパーも入れてみました❗️
あっさりながらもしっかりとした
醤油スープが際立ち美味い❗️
ライスとの相性も良いですね🍚
濃い味のヤングも気になりますね😏
また再訪したいと思います❗️
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜21時
定休日 月曜日
電話番号 0764-36-3588
駐車場広めです
トラックは2トン標準まで
所在地
