今日も長野市です🚐
13時過ぎに時間が空き
少し遅めのお昼🍜
今回はコチラに初訪問です↓↓
拉麺 芳
店舗横に車を停めて店内へ🏠
テーブル式のカウンターと
座敷があります💺
先客、後客0です👫
適当に座りメニューを拝見📖
中華そば、にぼ系、
つけ麺などあります🍜
塩好きのわたくしは
地鶏塩そばにしました❗️
サイドには味飯なるご飯を注文し
待つこと数分…着丼
湯気と共に良い香りがしますね🤤
鶏出汁が効いたスープは、
あっさりしていながらもコクがあり、
塩加減やや濃いめな気もしますが、
しっかりとした出汁が
バランス良く合わさっていて美味い🤩
具材はチャーシュー、
メンマ、ねぎ、三つ葉☘
大判の肉厚チャーシューは肉肉しく、
弾力があり食べ応えがあって旨し😋
麺は全粒粉入りの中細ストレート❗️
塩スープとの組み合わせが良く、
麺の風味がしっかりと感じて旨し‼️
味飯は醤油ダレ炊き込みごはんとあり、
醤油風味がしっかりと感じて美味い😋
醤油とご飯て合うし、
香りもそそられるし相性抜群やな😆
チャクズ入りで、三つ葉もあり、
三つ葉のほろ苦さと
風味がご飯と合いますね🍚
卓上アイテムもありますが、
スープそのままで美味いし、
何もかけずとも
あっという間に完食です😋
また美味い塩ラーメン発見したぜぃ😎
帰り際に店主と
少しお話しさせて頂きましたが、
美味い理由が垣間見えましたね♬
また再訪したいと思います(^^)
ご馳走さまでした🙏
コバヤシュラン認定🤠
ラーメン ★★★★★
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★★★
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時30分〜14時30分
18時〜20時30分
定休日 日曜日
電話番号 090-5543-3600
駐車場は店舗横に6台分
トラックは2トン標準まで
所在地
