ご覧頂き有り難う御座います♫
今日は廿日市市に来てます🚗
11時30分頃時間が空き、
少し早めのお昼です🍜
先日通りかかった時に見て
気になってたコチラに初訪問↓↓
廿日市市地御前北3-480にある
幻のラーメン亭
入り口前にはランチの案内があります！
店内はテーブルは4人掛け1席、
5人掛けが1席、8人掛けが2席、
カウンターが6席💺
カウンターに座りメニューを拝見📖
ベースは一手の様です！
今回はランチメニューから
チャーシュー麺のセットで
あっさりにしました！
待つこと2分もかからず着丼！早！！
おお〜( ﾟдﾟ)珍しい！！
玉子焼きが乗っかってるww
まずはスープから…
豚骨醤油のスープで、
コレもやはり、
ほんのりと酸味が効いてて、
広島ラーメンは豚骨醤油で
若干酸味が効いた物の様ですね🤤
豚骨のコクがありながら、
わりとあっさりしてて、
醤油とのバランスが良くて旨し！！
具材は一際目を惹く
角煮チャーシューと
ノーマルチャーシューの2種類、
もやし、青ネギ、玉子焼きの薄切り！！
角煮チャーシューは肉肉しく
脂身もトロけるホロホロ系で
柔らかくもガッツリとした
食べ応えがあって旨し！
ノーマルチャーシューもまた、
トロける柔らかさで、
角煮チャーシューとは違い
口の中で溶けてなくなる感じで旨し！
麺は極細ややウェーブ！
硬めで注文した麺は
細めながら存在感のある
コシと食感で旨し！
あっさりしたスープと
良く合いますね😋
チャーシュー、麺をおかずに
ご飯が進みます♬
卓上にある辛子高菜も
おかずに頂きますw
半分くらい食べたところで、
まずはコショウを少々投入！
コショウは合わない気がするな(^◇^;)
っと言うこと、やっぱり一味か⁉️
っと一味を投入！
やっぱり一味の方が合うなww
一味の辛さと風味がマッチして旨し！
あっという間に完食です🍜
広島ラーメン旨し！
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★☆☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間
月、水、金、土、日 11時〜23時
火、木 11時〜15時
定休日 無休
電話番号 0829-56-3509
駐車場は14台分
トラックは2トン標準まで
所在地
