新年早々、仕事初めから出張です🚙
今日から岡山県は倉敷市です👖
倉敷と言えば美観地区、
ジーンズが有名ですね♫
また瀬戸大橋が見える遊園地として
ビラジリアンパークの
鷲羽山ハイランドもありますね🎡
さて、そんな倉敷で仕事初めです！
日中は忙しくお昼をとる暇がなく、
仕事終わりに宿泊先に帰る途中で、
晩ご飯にします🍜
以前から国道2号を通る機会が良くあり、
前回通りかかった時、気になっていたお店を
今日も通りかかるところやったんで、
そちらへレッツラゴーのコチラ↓↓
岡山市南区古新田1452-1にある
中華蕎麦
かたやま
本店
19時頃に到着です🏠
広めの駐車場に停めて店内へ！！
一つ目の扉を入った所にメニュー📕
２つ目の扉を入って店内へ→
和風テイストで広めの店内！
３割の先客です👨👩👧👦
まずは券売機です🎫
メニューはシンプルです！！
ラーメンは１点張りです🍜
トッピングなどが異なった物はあります！
看板メニューの中華蕎麦と、
サイドは名物とある肉飯にしました！
食券を購入しカウンターに着席💺
食券を渡し好みを告げます！
麺硬め、味濃いめ、油普通でオーダー☝️
待つこと1分で着丼！！
早ww
濃厚な鶏ガラスープは
少し触れない時間があると
数秒で自然なラードが膜を張りますね♬
醤油濃いめで注文しても
めちゃくちゃ濃いって感じじゃなく
鶏出汁が効いたスープはコクがあり、
醤油のほんのりとした甘さもあり、
バランスが良く仕上がっていて、
出汁を楽しめて旨し！！
具材はチャーシュー、蒲鉾、細もやし、
半身玉子、ネギで中華そばらしいです🤤
細もやしのシャキシャキ感に、
肉質感じるチャーシューの食感と
味が良いですね😋
麺は細めストレートでも
スープとラードが絡み、
食感も良く旨し！！
名物肉飯はチャーシューの下に
目玉焼きともやしが入ってます🍳
目玉焼きの君はトロリとした半熟で、
ご飯に垂れ流れ感じがそそります🤤
チャーシューは炙られてあり、
芳ばしい風味になってますね♬
半熟玉子、マヨ、ご飯と一体化した、
芳ばしくもまろやかな味で旨し！
どちらも半分くらい食べたところで、
卓上にある、一味の粉末を投入🌶
ラーメンには少量入れただけでは
ほとんど変わりなかったので、
ちょっと多目に投入！！
ピリ辛さと風味が加わって旨し！
肉飯に投入も芳ばしさと
まろやかさにピリ辛が加わり、
ご飯が進みますね😋
あっという間に完食です！！
美味しかったですね〜♫
ご馳走様でした（^人^）
また再訪したいと思います♫
コバログ総合評価 ★★★★☆
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★★☆
営業時間 11時〜15時 18時〜22時
定休日 水曜日
電話番号 086-250-2520
駐車場は４０台
トラックは２トンショートまで
所在地
