昨日は京都市北区でした！
京都北区と言えば
金閣寺
が有名ですね⛩
朝から外国人観光客の人で
いっぱいでした♬
この日は11時時過ぎに時間が空き
早めの昼食をと早速
ラーメン屋を探します📱
近くには数件の
ラーメン屋がありますが、
行列必須の家系ラーメンがあり、
金閣寺にほど近く
平野神社横にある
今回はコチラ↓↓↓
京都市北区平野宮北町にある
紫蔵
開店11過ぎでも店内は
既に5名の待ちがありました。
店内入口に券売機があります🎫
メニューは至ってシンプル！
通常の並とライス大を注文！
ライスは大中小共に
値段は同じなので、
大にしました笑
店内は狭めでカウンターのみです！
回転率が良く、数分で着席💺
食券を渡し好みを伝えます！
醤油濃い目、脂普通、
麺固めにしました！
待つこと数分…着丼
家系らしい豚骨の香り漂う
豚骨醤油スープは、
醤油濃い目でも豚骨が負けていない
コクがありライトな感じです♬
麺は中太ちぢれ麺で、
コシ、弾力があり、
歯応え、食べ応え抜群です🍜
チャーシューは
ホロホロになる柔らかさで
これまた1.5cmぐらいありそうな
分厚めで食べ応えがありますww
半分ほど食べたところで
卓上のゴマと一味を投入しました！
豚骨醤油に辛味と
ゴマの風味がマッチし
ピリっとしてて美味しいです^o^
ライスは麦飯入りで
出汁の効いた風味の良い
ライスです🍚
家系はやっぱり鉄板で
ライスが進む憎い味で旨し🤤
食べ終わりカウンターに
食器を戻して店を後にします！
お客さんは元より
スタッフに対しても
終始店長さんの
優しい対応が一際輝いており、
こちらもホッコリしました(*´ω｀*)
店を出る頃にも行列は絶えずで
立地ではなく随所に行を為す
理由があった訳ですね☆
また再訪したいと思います！
ご馳走様でした（＾∇＾）
個人的評価★★★★☆
所在地
