今日のお昼は名古屋市天白区！
以前テレビで観たことがあり
機会があれば行ってみたいと思ってた
ラーメン屋さんに来てみた！
今回はこちらに初訪問↓↓
名古屋市天白区一つ山3-11-1
横浜家系らーめん
爛々亭
一つ山店
11時30分開店直後に訪問🚗
入り口前にはメニュー表と
美味しい理由というのが描かれている！
ここで予めメニューをチェックしておこう☝️
デフォルトの家系つけ麺、まぜそば、鶏白湯もある！
ランチタイムはライス小orプチサラダがサービス✨
店内はJ字型のカウンター、奥にテーブル席がある💺
ベテランおばちゃんスタッフの2オペ🧑🍳
ラーメンの写真も貼ってある！
まずは券売機から🎫
デフォルトの家系醤油ラーメン購入🎟️
カウンターに座り食券を渡し好みを告げる！
かため、あとふつうで、
無料サービスのライス小をオーダー！
待つこと4分程度…着丼
まずはスープから…
っん‼️不思議な味⁉️
どことなく貝に似た風味が香る！
スープは豚骨特有の臭みがなく
サラサラの仕上がり！
豚骨臭がかなり抑えられコクと旨味が凝縮！
不思議な味の正体は鶏油？
香ばしく独特のコク、甘さ、貝風味が漂う！
完全無添加の新たな味の家系醤油スープ！
具材はチャーシュー、ほうれん草、
うずら玉子、ねぎ、海苔！
肩ロースチャーシューはやや肉厚で、
下味の染みた肉の旨味が活かされて美味い！
麺は中太ストレート！
強い腰に加え弾力とモッチリした食感が特徴的！
卓上調味料もあり豆板醤をライスに搭載し
海苔をスープに浸してガッツリと🍚
家系醤油でも初めての味で新たな発見ができ、
サラサラとしたスープは後に残らない
ライトな感じで美味しかった😋
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆ 3.0
営業時間
平日 11時30分〜14時30分(14時閉店有)
17時30分〜23時30分
土日 11時30分〜15時
17時30分〜23時30分
(LO30分前orスープ無くなり次第終了)
定休日 無休(不定休)
電話番号 052-800-0087
駐車場7台、第二駐車場3台、計10台分
トラックは2トンショートまで
所在地
