今日も小山市！
12時過ぎに時間が空き
移動中に見つけた佐野らーめんの看板🪧
今回はこちらに初訪問↓↓
栃木県小山市立木１４４−２
佐野らーめん
井岡屋
思川店
店内入るとカウンター、テーブルがあるが、
7割程度の先客で空いてる席があっても、
中待ち4組が有り記名して待っている！
スタッフは3オペ！
回らないから席に案内せず待ってもらい、
流れを見て順番に案内するシステムなのか⁈
とりあえず記名し待っている間に
壁に貼られたメニューを確認しておく📖
ベースは一手のようで、トッピングや、
和だし中華そば、ご飯物もある！
とりあえず注文する品を決め
待つこと8分程度で、
空いてるカウンターにご案内💁
カウンターに座ると同時にオーダー！
味玉佐野らーめんと、
佐野ぎょうざせっとを注文！
待つこと7分程度…着丼
レンゲがデカいw
透明感のあるクリアなスープ！
あっさりしていながらも
鶏の旨味とコクが凝縮され、
洗練された奥深い出汁に、
後から乾物や甘さ、
いろんな素材の味が後追いしてくる！
そこに香付け程度の白醤油の風味が香る！
スッキリとしたキレのあるスープ！
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると🍥
に味玉トッピング🥚
豚バラチャーシューは柔らかく、
トロっとして口の中で溶けるようで、
脂身と肉味が滲み出て美味し🍖
味玉はプルップルで柔らかく、
割ってみるなんとも言えない
トロットロの黄身が溢れ出す🍳
濃厚な黄身にプルップルの白身！
これはほんまに美味いし最高の味玉やわ‼️
手打自家製麺は、
ツルシコの滑らかな舌触りと喉越し！
麺幅もやや真散で
もっちりとした麺の食感で美味い🍴
麺の風味もしっかりと味わえる！
自家製餃子は大きくてふっくらした丸い形🥟
なにも付けずにそのまま頂く！
厚めの生地で焼き目カリッともっちりした生地！
餡がめちゃくちゃ詰まってて、
野菜の甘みと挽肉のジューシーな肉汁が溢れ、
めっちゃ美味い‼️
ライスのお供に合うしご飯が進む🍚
卓上アイテムもあるが不使用🧂
入れたらおかしくなりそうやし、
出汁を味わうスープの仕上がりやし、
入れなくてもそのままで十分美味しかった⭐️
餃子も美味しかったし、
また再訪したいと思います♪
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★★
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★☆☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆ 3.9
営業時間 10時45分〜22時
定休日 無休(不定休)
電話番号 0285-37-9894
駐車場身障車1台分含め17台分
トラックは空いてれば2トンロングまで
所在地
