今日も高岡市!

12時に時間が空きお昼へ🍜

今回はコチラに初訪問です↓↓

富山県高岡市戸出町4丁目280

 

吉兆佐

 

 

入り口の消毒を済ませて入店🏮

 

 

 

店内はカウンター、テーブル、座敷がある💺

 

 

カウンターに案内され着席💺

からの〜メニュー確認📖

 

 

 

 

醤油、みそ、しお、とんこつ、カレーと

一通りのラインナップ🍜

定食、一品、ご飯物も多数!

 

 

煮干しそば、坦々麺まで抑えている!

今回はラーメン定食、醤油で注文!

待つこと4分程度着丼

 

 

スープは黒めの黒醤油

 

 

鶏、豚のコクがあり

醤油のほんのりと効いたビターな味の後から

甘さが感じ、キレのあるスープで美味し!

塩分濃度は少し高めかな🤏

 

 

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ!

 

 

豚バラチャーシューはホロトロで柔らかく、

肉の旨味が溢れてジューシー🍖

 

 

麺は中細ちぢれ麺🍜

腰と反発がありちぢれた食感がある!

ちぢれた麺にスープが絡み美味し!

 

 

卓上アイテムのブラックペッパーと一味を投入🧂

ブラックペッパーの風味でスープが引き立つ!

一味のピリ辛さも良く合うし

どちらも良いアクセントになって美味い!

 

 

醤油濃いめのスープに塩気があり、

ご飯との相性は言うまでもない!

 

ご飯にはゆかりのふりかけをかける!

ゆかりは昔から好きやし、

ほんのり紫蘇風味がスープとも合う!

 

 

最後に口直しにさっぱりと漬け物を頂き完食!

いや〜美味しかった😋

お隣さんの塩ラーメンも美味そうやったし

また再訪したいと思います♪

ご馳走さまでした🙏

 

ラーメン       ★★★★☆

サイド        ★★★☆☆

スタッフ       ★★★★☆

店内         ★★★☆☆

価格       ★★★★☆

提供時間     ★★★★☆

感染対策     ★★★★☆

コバログ総合評価 ★★★★☆

 

営業時間 11時〜15(LO1430)

     17時〜22(LO2130)

日曜日のみ17時〜2130(LO21)

 

定休日  月曜日

 

電話番号 0766-63-0648

 

 

 

駐車場12台分、トラックは2トンロング可

 

所在地