今日も上田市

11時過ぎに時間が空きお昼🍜

国道から住宅街に入った

今回はコチラに初訪問↓↓

長野県上田市古里2007-4にある

 

雷ラーメン

 

 

1115分に到着🚗

入ってまずは消毒💉

 

 

1番乗りです!後客3👫

スタッフさんはホール1名、

キッチンは2人?かな

 

 

 

店内はカウンター、テーブル、

小上がりの座敷があります💺

 

 

綺麗な店内で、

カウンター前の棚には

キティちゃんなどのぬいぐるみがあり、

可愛らしいディスプレイにもなってます🧸

感染対策は換気、消毒、マスク、

キッチン側とのパーティション!

カウンターに座りメニュー確認📖

 

 

1番人気の看板メニューに加え、

一通りのラインナップからセットまで!

 

 

 

 

 

看板メニューの雷ラーメン大辛と、

唐揚げ+半ライスのAセットにしました❗️

待つこと7分程度着丼

 

 

具材はニラ、溶き玉子、ひき肉🥚

 

 

熱々のスープは

台湾ラーメンの様な感じかな!

 

 

スープにはややトロミが付いてる!

醤油ベースでキレがありスパイシー🌶

大辛のスープ、個人的にはピリ辛かな🧐

辛過ぎずスープの味を損ねない

旨辛なちょうど良い辛さで美味し!

 

 

溶き玉子があることでまろやかさもあり、

ニラの食感と風味がめっちゃ合う😋

 

 

麺は透明感ある細めちぢれ麺🍜

ツルっとモチっとした麺に

トロミあるスープが絡む!

 

 

ライスとの相性抜群の旨辛ラーメンで

ご飯がススム君🎶

 

 

唐揚げは外カリッと中ジューシーで、

下味が付いてて美味い🍗

コレもご飯がススム最強コンビ😆

 

辛いの食べた後に

きゅうりの浅漬けがさっぱりして

お口直しにも良いね🥒

 

雷は辛さの代名詞とある

旨辛ラーメンで美味しかった🍜

ご馳走さまでした🙏

 

ラーメン       ★★★★☆

サイド        ★★★★☆

スタッフ       ★★★☆☆

店内         ★★★★☆

価格       ★★★☆☆

提供時間     ★★★☆☆

感染対策     ★★★☆☆

コバログ総合評価 ★★★★☆

 

営業時間 11時〜1415分 17時〜2045

定休日  日曜日

 

電話番号 0268-26-3166

 

 

駐車場広くて15台分くらいかな

区画が見えなくて適当な感じ😅

トラックは駐める場所により

2トンロングまで

 

所在地