今日は米子市です🐥
11時30分頃に空き時間⏰
前回出張時に米子市役所の隣りある
牛骨ラーメンのお店に
行ったことがある🏠
その支店で今回はコチラに初訪問↓↓
米子市安倍97-2にある
牛骨ラーメン
来香
安倍店
店内はカウンター、
テーブル、座敷があります💺
9割の先客でほぼ満席👬
カウンターに座りメニュー確認📖
前回、市役所横の来香さんで
塩と牛スジ丼にしたので、
今回は牛骨醤油と
セットメニューから
Cの半チャーハンセットにしました❗️
待つこと数分…着丼
スープは、ファーストタッチは
あっさりとキレがある印象❗️
牛骨出汁が後追いし、
風味が鼻から抜ける🥸
醤油過ぎず、牛骨過ぎず…
良い塩梅ですね😋
具材はチャーシュー、メンマ、
ねぎ、きくらげ、、もやしです❗️
チャーシューは分厚く脂身多めの豚バラ❗️
しっかりとした作りで、
脂身の甘さ感じジューシーで美味い🍴
麺は中細ちぢれ麺、
コシと弾力があり食べ応え十分🍜
ちぢれ麺がスープに絡みます‼️
卓上アイテムの一味と
ブラックペッパーを投入🧂
優しい味の醤油スープにパンチが効き、
牛骨が引き立ちますね！
チャーハン、しっかりパラパラ系で、
独特の味で美味い🤩
芳ばしさに加え甘いラードが感じる❗️
牛のラードを使ってるのか🤔
とにかく美味い🍴
あっという間に完食❗️
醤油やと牛骨風味が
強調されにくいのかな⁉️
やはり塩の方が
しっかりと牛骨を感じる❗️
っが、コレはこれであっさりしてて
美味しかったぜぃ😎
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時〜15時(LO14時30分)
17時〜21時(LO20時30分)
定休日 火曜日
電話番号 0859-21-4780
駐車場は16台分、
スペースが空いてれば
2トンロング可
所在地
