昨日の晩御飯は愛知県半田市で！
知多半田駅近くにある
今回はこちらに初訪問↓↓
愛知県半田市泉町２８
博多らーめん
しん
店内はコの字型のカウンターのみ💺
適当に座りメニュー確認📕
豚骨一択とつけ麺、油そばのみ！
ご飯物も多数える！
デフォルトのとんこつラーメンをカタメ、
サイドにはチャーシュー丼を注文！
待つこと4分程度…着丼
スープは豚骨独特の臭みが無く
丁寧に抽出された濃厚なコクがあり、
まろやかなで優しい口当たりで食べやすい！
具材はチャーシュー、きくらげ、ねぎ、海苔！
チャーシューは下味のタレが染みて
肉の旨味もしっかりと味わえる！
きくらげの味と食感は名脇役を演出！
麺は極細ストレート！
かためのパツっとした歯切れの良さに
小麦が香る！
卓上アイテムの紅生姜、辛子高菜、
スリゴマを投入🧂
博多豚骨には欠かせない三種の神器！
これらを入れてスープに馴染むと
そこはまさに博多ワールド🌈
チャーシュー丼はサイコロ状の
角切りチャーシューが盛ってあり
甘めの醤油ダレと
チャーシューのジューシーな味が
混ざり合いご飯との相性は抜群🍚
麺を完食し、あえ麺追加🍜
待つこと1分程度…着丼
魚粉がかかった極細麺！
まずはそのまま・・・
控えめな魚粉の風味と麺の香りが良く
これだけでも美味い😋
ただ、混ぜても混ざり合ってくれず
なかなか和えられない(^◇^;)
少し食べてからスープにダイブ！
スープ飲み過ぎてちょっと少なかった笑
魚粉がスープと混ざり合い
また違った味になり美味しかった！
最近は博多系ばっかり食べてる気がするなー！
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆ 3.1
営業時間 11時30分〜14時30分(LO14時)
18時〜21時30分(LO21時)
定休日 火曜日と不定休
電話番号 0569-25-3181
駐車場は店舗横、裏に専用駐車場7台分
駐め方に注意が必要な場所がある
トラックは2トンショートまで
所在地
