今日の晩御飯も一宮駅前で！
2年前に岐阜の店舗に
初めて行ったラーメン屋さんが
一宮にもあったので
今回はこちらの店舗に初訪問↓↓
愛知県一宮市本町３丁目８−２０
らーめん
一宮鶏白湯
鶏神
店舗外観はどこも同じような感じなのかな？
真っ黒な外観でわかりやすい⬛️
入り口には昼夜のメニュー看板🪧
店内はゆったりしたカウンター、
テーブル席がある💺
カウンターに座り改めてメニュー確認📕
以前岐阜で元味鶏白湯を頂いたので
今回は醤油らーめんと鶏チャーシュー丼！
待つこと4分程度…着丼
別皿で提供される具材が良いね👍
まずはスープから…
ファーストタッチの印象としては
あっさりの淡麗系ではなく、
鶏白湯感を抑えたスープに
煮干しを合わせた醤油スープで、
煮干し過ぎずフワッとした風味に
鶏白湯のコクと旨味が
バランス良く混じり合う！
ネギの風味こそあるが、
具材が別なこともあり
ダイレクトにスープを味わえる！
具材は鶏チャーシュー、カイワレ、ニンニク、
フライドオニオン🧅
鶏ムネチャーシューをまずはそのまま頂く！
そのままやからこそ味わえる
鶏ムネの素材の味！
しっとり柔らかで美味い！
ブラックペッパーが良いアクセント！
スープに浸しても温度差があって美味い😋
カイワレを入れるとサッパリとした
清涼感を与えてくれる！
フライドオニオンを入れると香ばしさに加えて
オニオンの風味がスープによく合う！
おろしニンニクは少量を入れてみたが、
少量くらいがちょうどよくパンチが効いて
スープの味を損ねず引き立つ！
麺は中細のやや波のある麺！
パッツン麺で食感が良く
波のある麺にスープが絡む！
鶏チャーシュー丼は
鶏ムネチャーシューのほぐし身が
たくさん盛られてる🍚
冷蔵庫から出された直前なのがわかるほど
冷んやりしたほぐし身！
一枚物とはまた違った旨味に、
甘めの醤油ダレがかかっていて
サッパリしてご飯との相性も良くて美味い！
卓上調味料もあるが不使用🧂
麺完食しても尚スープを啜り完飲御礼😋
久しぶりの鶏神さん美味かったぜい😎
愛知、岐阜で一つ思ったけど
鶏白湯のラーメン屋さんが
けっこう多い印象がある！
気のせいかな🙄
まぁいいや笑
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆ 3.8
営業時間 11時～14時（LO13時30分)
17時〜24時(LO23時30分)
定休日 年中無休
電話番号 080-6582-9636
駐車場無し(近隣コインP有)
所在地
