昨日の晩御飯も水戸駅前🚉
200mほど少しだけ離れた場所にある
今回はこちらに初訪問↓↓
茨城県水戸市三の丸１丁目４−１２
中華そば
鈴乃家
水戸駅北口店
入り口横には名物チャーシューメン
自家製ワンタンと描かれた写真がある！
前にはメニューの立て看板も🪧
店内はカウンター5席とテーブル席1つが有る💺
店主さんでしょうか？男性1人と
若い女の子の2オペで、
女の子はハキハキして
気持ちの良い対応やね✨
まずは券売機から🎫
メニュー表もある📖
ラーメン安っす‼️‼️
今時500円はめっちゃ安い✨
っで、今回はワンタンメンと
チャーシュー丼にしました！
食券を購入し適当に座り食券を渡します🎫
お冷は麦茶がセルフになっている🥤
待つこと4分程度…着丼
スープは鶏ベースで鶏出汁の奥に
さらに乾物などの出汁が感じる！
醤油の香りにスッキリとしたキレが有り
あっさりとしたバランスのとれたスープで美味し！
微塵切りされた玉ねぎの食感と味が
清涼感のあるアクセントを付けてくれる！
具材はチャーシュー、メンマ、ワンタン、
海苔、玉ねぎ、カイワレ、なると🍥
豚バラチャーシューは脂身とのバランスが良く、
トロっとした食感と甘さがありジューシー🍖
ワンタンはトゥルントゥルンで滑らかな皮に
餡のミンチは生姜が香り、めっちゃ美味い😋
柔らかくツルツルで滑り過ぎて、
餡が重くて分離してしまったのもあるけど😅
麺は中細ストレートでちょうどいい硬さ！
パツっとした歯切れの良い麺で、
あっさりとしたスープに馴染む！
卓上のブラックペッパーを、
レンゲに掬ったスープに少量入れてみる🧂
少量でもガラっと味が変わる！
ペッパーが強過ぎてスープが負ける！
入れない方が美味しいね♪
少量をレンゲ分にしといて良かった😅
チャーシュー丼は、ゴロゴロとした
大きめの角切りチャーシューが
いっぱい盛られている🍖
炙りチャーシューで香ばしい香りに、
脂身の柔らかさと甘み、
肉の旨味が引き出されてめっちゃ美味い‼️
醤油ダレに玉ねぎが散らされ、
ご飯との相性は抜群‼️
これめっちゃ美味い✨
玉ねぎが良い仕事してる🧅
名物チャーシューを
丼で感じることとなったが、
ほんまに美味いわ😆
スープもスッキリした後味で
ほのかに余韻が残り美味しかった(^^)
あっという間に完食完飲した！
ご馳走さまです🙏
また再訪したいと思います😎
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★★
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆ 4.0
営業時間 11時〜14時
18時〜23時
定休日 第4日曜日
電話番号 080-5028-3235
駐車場無し、近隣コインP有り(提携無し)
所在地
