今日も高岡市！12時過ぎにお昼🍜
通りに見かけた
「たっぷり野菜の塩ラーメン」の看板発見🪧
今回はこちらに初訪問↓↓
富山県高岡市佐野新町１１７４−１
らーめん菜館
一(はじめ)
お店が交差点の角にあり
入りにくい入り口になっているため
申し訳なさそうな看板が設置されています💦
さて一つ扉を開けると大きく説明書きがある🟩
1、野菜がたっぷり350g入っている🥬
厚労省が推奨する1日の野菜摂取量が
摂れるのは嬉しいですね🥦
2、他店との比較なのか普通盛りが大盛り！
3、さらには、沢山食べられない方は…
っとあり、注文前から量が多いことが伺える！
入店するとオープンキッチンで、
カウンター、テーブル、奥には座敷💺
店主含む3オペ👨🍳
カウンターに座りお冷はセルフとあるので、
先にお冷を取りに！
戻りメニュー確認📖
看板の通り野菜らーめんがメイン！
醤油系、味噌系、塩系、カレー系、
野菜なし系にセットメニューのラインナップ！
今回は看板にもあった、
ノーマル塩系野菜らーめんの餃子セットを注文！
待つこと5分程度…着丼
看板の通り、野菜がたっぷり🤩
二郎系の様なイメージは全く無い！
スープは熱々で透明感のあるクリアな色合い！
鶏ベースのコクのあるスープ！
クリアながら白湯の様な鶏の深みがあり
野菜の甘さと、やや塩気もある濃いめの味！
具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、
もやし、キャベツ🥬
炒め野菜がたっぷりと山の様に入ってる⛰
シャキシャキっと繊維質感じる食感に、
野菜の甘みがダイレクトに味わえる！
チャーシューが見当たらない⁈
っと思いながら天地返しをしたら
まさかの下から出てきた🤣
チャーシューは厚みがあり、
ホロトロで柔らかくジューシー🥩
麺は中太ややちぢれ麺🍜
腰が強くモッチモチのモッチリした
弾力と歯応え&食べ応えがある！
麺の風味もしっかりと感じられる！
ライスとの相性も良くご飯が進む🍚
まだまだ大量にある野菜達に
卓上アイテムのコショー投入🧂
野菜炒めみたいになって美味し！！
餃子は焼き目パリッと香ばしく、
中からは溢れんばかりのお汁が
たっぷりと入っていて
やけどするかと思うほど、
野菜の甘みがありジューシーで美味い！！
餃子も最高にご飯に合う！！
めちゃくちゃボリュームがあり、
しっかりと野菜も摂ることができ、
野菜不足も解消しながら
美味いラーメンが食べられて一石二鳥🍜
小さいお子さん〜高齢者まで、
老若男女問わず満足させる自信がある‼️
まさにその通りで、
有り難いラーメンでした😋
また必ず再訪したいと思います✨
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★★☆
提供時間 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間
平日 9時30分〜14時30分
17時〜21時(LO20時30分)
土日祝 9時30分〜21時(LO20時30分)
定休日 火曜、第一月曜（祭日は営業）
電話番号 0766-24-8090
駐車場敷地内に8台分、
トラックは2トンショートまで
50mほど離れた『和彩肴きらり』さん
という居酒屋に、
9時30分〜15時までなら止めてOK🙆♂️
所在地
