さて今夜わたしが頂くのは…
っということで、やってきたのは、
滞在ホテルからすぐ近くにある、
今回はこちらに初訪問↓↓
静岡県浜松市中区東伊場2-3-24
とんこつらぁめん
壱縁
家系！！っと思ったら
家出系って書いてるww
店内入ってまずは券売機🎫
横にはメニュー表がある📖
平日月〜金のランチタイムはライス無料🍚
各種丼、チャーハンセットもある！
チャーハンセットのノーマルラーメンを購入🎟
お冷等はセルフ！
カウンター、テーブルがある小さめな店内！
店主ご夫婦の2オペ👨🍳
カウンターに座り食券を渡す！
醤油とんこつ、塩とんこつ、味噌とんこつの
3種から選べる様で醤油とんこつにしました！
麺も中太or細麺が選べ中太にしました！
待つこと5分程度…着丼
フォルム自体は家系ラーメン🍜
スープは臭み、癖のないとんこつのコクがある！
家系風ではあるが家系ではない！
醤油、油は控えめで
マイルドなとんこつスープで
あっさりとしたキレのある豚骨醤油スープ！
家系に近しいがあっさりしてることから
家出系ラーメンと称してるみたいw
早い話が濃厚さが家出してしまったのかw
家出系て🤣初めて聞いた笑
具材はチャーシュー、メンマ、青ネギ、
海苔、ほうれん草🥬
豚バラチャーシューは柔らかく
肉の旨味がしっかりと味わえるジューシーさ！
麺は中太ストレート！
腰と弾力がありモチっとしてる！
あっさりした豚骨醤油にちょうどいい麺！
卓上アイテムは多数あるが、
豆板醤ではなくコチュジャンが置いてある！
ラーメンにブラックペッパーを入れてみる🧂
あっさりとコクのあるスープに
ブラックペッパーの風味が良く合う！
ペッパーの風味でスープが引き立つ！
チャーハンはややしっとり系！
薄味やけどラードとニンニク風味が効いてる！
ちょっとラードが多い気はする！
スープが重たくない分サラっと入ってくる！
気付けば丼を抱えて完食完飲😋
家出系ラーメンw
美味しかったぜぃ！
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★☆☆☆
提供時間 ★★★★☆
感染対策 ★★☆☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時30分〜14時30分
17時30分〜21時？
(お客さんの有無により不定時？)
定休日 火曜日
電話番号 非公表
駐車場は店舗横に5台分、
トラックは2トンロングまで
所在地
