今日は西区です🚗
最近お腹が出てきたので断食結構❗️
12時前に時間が空いてしまった🤭
断食3日目にして、お腹が限界に到達😑
断食と筋トレでお腹も少し凹んだし、
お腹も限界やし食べてしまおう🤣
ってことで今回はコチラに初訪問↓↓
新潟市西区小針3-26-19にある
麺屋
ななひら
店内はやや暗がりな感じ🏠
カウンター、テーブル、座敷があります❗️
一応コロナ対策はされています👾
カウンターに案内されメニューを拝見📖
塩推しの様です☝️やったね(^^)
醤油や味噌もあり一通りありますね🤔
デフォルトの塩と半チャーハンの、
ラーチャンセットのAにしました❗️
待つこと5分程度…着丼
スープは魚介出汁の効いた優しい味❗️
鶏油のコク、塩の甘さもあり、
色んな味が何段階にも独立して感じる❗️
塩分濃度は感じず、塩の甘さが際立っていて、
あっさりとしっかりしたスープで美味い‼️
具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、
味玉半身、海苔、梅、ねぎ🥬
チャーシューは炙られていて芳ばしく、
柔らかくもジューシー🥩
梅はスープと一緒やと酸っぱさも緩和され、
ちょうど良い酸味と梅の味がスープとマッチして、
さっぱりとしたアクセントになる❗️
味玉も濃厚な黄身と味の染みた白身で美味し❗️
麺は細めちぢれ麺で、
細いながらもコシが強く、
スープが絡み食感共に良き‼️
麺自体の風味もしっかりと感じて美味い😋
卓上アイテムの柚子胡椒が合うとあるので、
柚子胡椒わわ入れてみました🧂
柚子胡椒がスープに馴染むと、
塩の甘さが引き立ち、コク深さが生え、
柚子胡椒の風味とマッチして
さらに美味くなる❗️
チャーハンはパラパラ系❗️
香ばしさはあるものの、
何か足りない気がする🤔
インパクトがないと言うか…
一味足りない感じがするなぁ🧐
コショーを一振りしてしまった(^◇^;)
あとは紅生姜TPして美味くなったかな☝️
ラーメンは何段階にも味が楽しめて
断食明けながらあっという間に完飲完食🍜
美味しかったです♪
お冷のピッチャーに炭が入ってるww
無味無臭でなんの変哲もない水ですが、
食べた後にスッキリとした感じがありますね(^^)
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
感染対策 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜LO14時45分
17時〜LO20時45分
定休日 木曜日(他不定休有り)
電話番号 025-230-0357
駐車場は店舗前にあり他店と共同
トラックは2トンショートまで
所在地
