今日も新潟市西区🚗
12時前に時間が空きお昼🍜
今回はコチラに初訪問↓↓
新潟市西区寺尾朝日通16-20にある
麺職
夷霧来
扉開いて、まずは消毒👾
奥へ進み店内へ🏠
店内のコロナ対策は
マスク着用ぐらいです😷
店主含む3オペ👨🍳
カウンター、テーブル、座敷がある💺
カウンターに座りメニュー確認📖
中華そば推し🍜
燕三条系の背脂ラーメンもある☝️
他にもつけめん、油そばもありますね❗️
お得なランチのセットもあり、
その中から琥珀中華と
ミニチャーハンのCセットにしました‼️
待つこと5分…着丼
琥珀色のスープ、ファーストタッチは
鶏のビターなコクのある風味が感じる❗️
すぐさま塩の甘さ、鶏油の風味が後追い❗️
塩分濃度は控えめであっさりしてますが、
塩の甘さや出汁が余韻として残り美味し❗️
具材はチャーシュー、
メンマ、ネギ、ほうれん草🥬
豚肩ロースチャーシュー、
肩ロースの味が染み渡りジューシー🍖
麺は細めややちぢれ麺!
麺美味い❗️
シコシコの歯応えとちぢれた食感に、
麺の風味が感じて美味し❗️
卓上アイテムもあります🧂
チャーハンはパラパラ系で、
鉄鍋の香ばしさが香る!
味付けは控えめで素材の味が冴える❗️
食べた後もスープの余韻が残り、
美味しかったですね♪
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
感染対策 ★★☆☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間
月〜土 11時〜15時 18時〜22時
日、祝 11時〜15時 18時〜21時
月曜が祝日の場合、
前日の日曜は22時まで
定休日 元日のみ
電話番号 025-234-4430
駐車場11台分、
トラックは2トンショートまで
所在地