昨日は高松最終日〜🌃
同僚と燻製の美味しいお店に行って
ししゃも、枝豆、チーズ等の薫製で
一杯引っ掛けてやりました🍻
この薫製の枝豆バカ旨😂
〆のラーメンに、同僚から
是非ここにとススメられた
ラーメン屋さんへ🏠
今回はコチラに初訪問↓↓
高松市南新町13-5にある
瀬戸内
塩ラー商会
昼営業時はどんぶり割烹
板次郎になってるみたい🧐
夜営業から塩ラーメン専門店に
変貌を遂げる🏠
23時30分過ぎに到着🚶♀️
店前にメニューなどがあります📖
縦長の店内はカウンターのみ💺
適当に座り再度メニューを拝見📖
ご飯物が珍しく、押し寿司の鯖と穴子🍣
サイドはなしで❗️
ココはやっぱり
塩を堪能するなら淡麗ですね☝️
淡麗の特製塩ラーメンを注文🍜
待つこと数分…着丼
スープはほんのりと海老風味が感じる、
鶏&魚介系の淡麗スープで旨し‼️
まろやかでありながらキレがあり、
スッキリした後味🍜
特製の具材はチャーシュー、岩海苔、
海老ワンタン、味玉半身🥚
っな、はずが・・・
岩海苔が乗っかってない😂
っと言うか、飲んだあとやったし、
入ってないことに気付かなかった😅
あとあとブログ書いてるタイミングで、
岩海苔がないことに気付いた😭
まぁ…しゃあない(-｡-;
チャーシューしっかりした作り🥩
柔らかくジューシー！
ワンタン、トゥルンとしてて、
餡は海老風味、コレもジューシー😋
麺特徴有り過ぎ😂
どうなってんね〜ん😱
刀削麺の様な平たい極太麺‼️
真逆の発想で
かなり攻めた麺ですわ🤣
モッチモチでコシの強い弾力、
食べ応え半端ない😂
塩やと細めが使われるけど、
しっかりとした塩スープが絡み、
意外と合うもんですな〜😋
飲んだ〆にしては、
破壊力抜群の麺🍜
食べ応えが有り過ぎて
腹パンなってもた🤣
初めて食べる塩ラーメンでした🍽
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★★☆
価格 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間
平日 18時〜24時
日祝 18時〜23時
定休日
電話番号 087-862-0445
駐車場無し、近隣コインP有り
所在地
