今日も長野市です🚓
12時過ぎに時間が空き
今回はコチラに初訪問です↓↓
ラーメン大学
若槻店
店内はカウンター、テーブル、
座敷があります💺
12時過ぎですが、先客は3割程度👨👨👧
カウンターに座りメニューを拝見📖
多彩なメニュー勢で迷いますね〜🤤
人気No.1とある、こて味噌の、
辛こて味噌ラーメンと
ライスにしました❗️
待つこと数分…着丼
真っ赤なスープで辛そ〜です😋
濃厚な味噌スープは背脂入りで
味噌のコクがあり、
ややこってりした感じ❗️
しつこさのないサラッとした
こってり感でキレがありますね❗️
辛さもさほど無くピリ辛な程度❗️
具材はタマネギと和えた挽肉、
もやし、タマネギ、メンマ、青ねぎです❗️
もやしが結構入ってますね〜🙃
麺は中太やや縮れ麺で、
モチっとした弾力のある食感で、
スープが絡み食べ応えがありますね(^^)
ライスとの相性が良く
ご飯が進みますね〜🍚
辛さが足りないので卓上にある
七味、ラー油、
ブラックペッパーを投入！！
辛さと風味が増し
自分好みに近付き旨し😋
あっという間に完食です♬
ご馳走さまでした🙏
長野に来て味噌ラーメンを
食べない訳にはいかないと思い、
昨日の白みそつけ麺に続き、
味噌づくしとなりましたw
ご当地グルメは最高ですね♬
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★☆☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間
11時〜15時30分 17時〜22時
定休日 年中無休
電話番号 026-296-0141
駐車場は広めです
トラックは2トン標準まで
所在地
