今日のお昼は福井市でも超絶人気を誇る
こちらに一年振りの訪問↓↓
福井市渕4-207-207社中央ビル
まほろば
今年もまほろばさん来れた〜😆
ど平日の昼でも行列になる人気店‼️
11時のオープン直後にIN🚗
まったく並びもなく空いてる🤣
前回は煮干しを頂きました🐟
今回は蛤がある🤩君に決めた👈
食券を購入し席へ案内される💺
店内は綺麗で店員さんの活気ある声が飛び交う‼️
食券渡して待つこと4分程度…着丼
っんまた綺麗で美味そう🤤
洗練されたクリアな黄金スープ！
まずはスープのファーストタッチから…
芳醇で上品な蛤のお出汁が効いて
蛤が優しく香る🍜
あっさりとしながらも蛤の余韻が続く！
これもまた美味い😋
具材はレアチャーシューと
三つ葉のみとシンプル☘️
レアチャーシューは何枚も
綺麗に折り畳まれていて、
スープに浸かってる部分とで温度差があり、
2段階の味が楽しめる
麺のツルシコ滑らかさと香りが、
スープと絶妙なバランス‼️
チャーシュー丼の
レアチャーシューのしっとり感に
さっぱりとした醤油ダレと
ご飯にわさびを添えて
生み出される和テイストの丼も美味し‼️
卓上アイテムもあるが、
このままで美味過ぎで何もいらない🤣
あっという間に完飲完食😋
いや〜蛤ラーメン美味かった🍜
また、いつか再訪したいと思います♪
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★★
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★★★
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
コバヤシュラン認定🏆
営業時間 11時〜14時
18時〜21時
定休日 火曜日
電話番号 0776-34-5436
駐車場他店と共同、
トラックは空いてれば2トンロン可
所在地
