今日のお昼は福井市でも超絶人気を誇る

こちらに一年振りの訪問↓↓

福井市渕4-207-207社中央ビル

 

まほろば

 

 

今年もまほろばさん来れた〜😆

ど平日の昼でも行列になる人気店‼️

 

 

11時のオープン直後にIN🚗

まったく並びもなく空いてる🤣

 

 

前回は煮干しを頂きました🐟

今回は蛤がある🤩君に決めた👈

 

 

食券を購入し席へ案内される💺

 

 

店内は綺麗で店員さんの活気ある声が飛び交う‼️

 

 

食券渡して待つこと4分程度着丼

 

 

っんまた綺麗で美味そう🤤

 

 

洗練されたクリアな黄金スープ!

まずはスープのファーストタッチから

芳醇で上品な蛤のお出汁が効いて

蛤が優しく香る🍜

あっさりとしながらも蛤の余韻が続く!

これもまた美味い😋

 

 

具材はレアチャーシューと

三つ葉のみとシンプル☘️

 

 

 

レアチャーシューは何枚も

綺麗に折り畳まれていて、

スープに浸かってる部分とで温度差があり、

2段階の味が楽しめる

 

 

麺のツルシコ滑らかさと香りが、

スープと絶妙なバランス‼️

 

 

チャーシュー丼の

レアチャーシューのしっとり感に

さっぱりとした醤油ダレと

ご飯にわさびを添えて

生み出される和テイストの丼も美味し‼️

 

 

卓上アイテムもあるが、

このままで美味過ぎで何もいらない🤣

あっという間に完飲完食😋

いや〜蛤ラーメン美味かった🍜

また、いつか再訪したいと思います♪

ご馳走さまでした🙏

 

ラーメン       ★★★★★

サイド        ★★★★☆

スタッフ       ★★★★☆

店内         ★★★★★

価格       ★★★☆☆

提供時間     ★★★★☆

コバログ総合評価 ★★★★☆

 

コバヤシュラン認定🏆

 

営業時間 11時〜14

     18時〜21

 

 

定休日  火曜日

 

電話番号 0776-34-5436

 

 

駐車場他店と共同、

トラックは空いてれば2トンロン可

 

所在地