今日は岡山瀬戸内市に来ています🚗
11時過ぎに時間が空き早めのお昼です🍽
岡山県内を走っていてアチコチで見かけ、
気になっていたラーメン屋さん！！
今回はコチラに初訪問↓↓
ゆめタウン邑久店内1階奥にある
すわき後楽中華そば
邑久店
11時15分頃到着🏠
同系列の他店が2013年
食べログ岡山で第一位になた様です♫
ショッピングモールの
中にあるだけあって、
11時過ぎでも6割の先客です👨👩👧👧
テーブルが多いですね！
3席のみのカウンターに着席！
オープンキッチンで
女性スタッフ3名で応対してます🙆♀️
(1人年配の方がいます)
メニューを拝見📖
オーソドックスなメニュー勢ですね♬
初訪問なのでノーマル醤油ラーメンに
サイドは餃子セットにしました！
待つこと…なかなか待ちますね😓
注文から25分、やっと着丼(;´д｀)
中華そばらしいですね🤤
具材はチャーシュー、ネギ、
メンマとシンプル！
チャーシューは脂身とのバランスも良く、
肉質もしっとりで旨し！
スープは動物系で
コクのある醤油スープで旨し！！
麺は硬めで注文した
中細ストレートでコシがあり、
食感が良くスープと合いますね！！
餃子は良く焼きを通り越して
焦げてますww
焦げ目が苦く芳ばし過ぎて、
餡の味がわからない😂
ご飯はおかわり自由と言うことで
おかわり頂きました！
ラーメンを半分くらい食べたところで、
卓上にある一味を投入🧂
動物系出汁の中華そばには
一味が良く合いますね😋
一応完食しました🍜
食べたら返却口へ💁♂️
ラーメンはそれなりでしたが、
餃子はちょっと(^◇^;)
食べている間に12時が過ぎ、
12時入りの女性スタッフが登場！
それでも後客には
提供までに30はかかると宣告！
さらには麺場のスタッフと
12時入りのスタッフの会話から、
年配スタッフを
罵る会話が聴こえてくる始末😥
スタッフ、提供時間、味…
どれをとっても
評価し難いところですね💦
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★☆☆☆☆
スタッフ ★☆☆☆☆
店内 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★☆☆☆
営業時間 10時30〜18時30分時
定休日 ゆめタウンに準ずる
電話番号 0869-24-0004
駐車場はゆめタウンの広い駐車場です！
トラックは2トンロングまで
所在地
