慌ただしい二日間の大阪での用事が終わり、
愛媛県松山市に戻ってきました🍊
12時前になり時間が空き、
市内を移動中に見つけ、
久しぶりのぶりに
食べたくなりすかさずUターン↩️
今回はコチラに初訪問です↓↓
愛媛県松山市本町6-2-12にある
横浜家系ラーメン
黒帯
店内は縦長でカウンターが並び、
奥にはテーブルが2つあります💺
先客8割、2オペ👨🍳
まずは券売機で食券から🎫
初見でもあるので王道の
ノーマルラーメン+ライスを購入！
カウンターに案内され着席💺
食券を渡し好みは
固め、あと普通でオーダー！
待つこと6分程度…着丼
あ〜、家系や〜🤤
スープは癖も臭みもない
コクのある豚骨醤油❗️
油の風味もありながら
キレがあり美味し！
具材はチャーシュー、
ほうれん草、海苔、ネギ🥬
肩ロースのチャーシューは
しっかりとした作りで
弾力があり美味い😋
極太の麺は強いコシと弾力で
食べ応えがあって美味し❗️
卓上アイテム、ブラックペッパーを投入🧂
ペッパーの風味が加わり
スープが強調されて良い感じ♬
ライスは正しい食べ方があるみたいです🍚
卓上アイテムのキュウリちゃんを
迷わず投下する様ですww
豆板醤と胡麻も合わせて投下し完成❗️
キュウリちゃんの食感に豆板醤の辛さ🌶
ゴマのさり気ないアクセントと、
ラーメンの相性は言うまでもなく
正しい食べ方でしたね👍
濃厚と言うよりはややあっさりよりの
キレがある家系ラーメンでしたね！
久しぶりの家系美味かったぜぃ😎
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜14時 18時〜22時
日曜日 11時〜14時30分
定休日 月曜日 第3、5日曜
電話番号 089-922-9601
駐車場無し(近隣コインP有り)
所在地
