福井県から石川県にやってきた!

12時前に時間が空き今日のお昼は

こちらに初訪問↓↓

石川県金沢市高柳町二字9

 

麺屋雄

高柳店

 

 

石川県内で多数展開している

「麺屋達」系列のお店ですね☝️

店内入ってまずは利用案内があります🙋‍♂️

 

 

セルフうどん店のようなセルフスタイルです!

純を追って行きましょ👉

 

 

①券売機から、デフォは豚骨醤油のようです!

ランチサービスもあり

ライスは小、中、大、どれを選んでも100

まかない丼値下げ販売中

デフォルトの豚骨醤油とライスを購入🎫

 

 

②食券を購入したらキッチンカウンターへ行き

食券を渡します!

ここでライスのサイズを聞かれるので迷わず大で!

 

 

③番号札を渡され、隣にある

セルフのお冷を手に取り席で待ちます

 

 

 

店内はカウンターとテーブル席が多数!

店内は綺麗な印象!

④待つこと4分程度番号を呼ばれ

⑤取りに行き、着丼

 

 

家系に寄せたラーメンですね!

まずはスープから

 

 

家系インスパイアの豚骨醤油❗️

まろやかな口当たりの豚骨のコクに

塩分濃度が若干濃い目に感じる醤油が合わさる!

濃厚というよりマイルドかな!

 

 

具材はチャーシュー、ねぎ、のり、ほうれん草🥬

 

 

肩ロースチャーシューはやや厚みがあり

肩ロースの肉の味、旨味が広がる🍖

 

 

麺は中太ストレート!

ツルシコの滑らかさにコシが強く、

弾力と歯応えがある!

スープとの相性は個人的には微妙な感じがする!

 

 

卓上アイテムはあるが、豆板醤がない😱

っと、店員さんに聞いてみると

ありますよ!っと、頂きました🌶

 

 

ライスに搭載しラーメンと一緒に食べる!

 

 

ここで海苔の登場ですね!

海苔をスープに浸しご飯に載せて頂く!

家系に寄せたラーメンで、

ライスとの相性は良い👍

けど、ライス自体が米が立ってないというか、

だまになっててこれも微妙な感じになってる💦

 

 

⑥食べ終わったら食器を返却口まで持って行く🍽

 

セルフスタイル採用で、

ラーメン一杯の価格、味を考えると

ちょっとコスパに対して引っかかる部分が

無きにしも非ず!っといった感じでしょうか・・・

ご馳走さまでした🙏

 

ラーメン       ★★★☆☆

サイド        ★★☆☆☆

スタッフ       ★★★☆☆

店内         ★★★★☆

価格       ★★☆☆☆

提供時間     ★★★★☆

コバログ総合評価 ★★★☆☆

 

営業時間 11時〜21

日に寄って15時〜18時まで中休みが有るようです

 

 

定休日  無休(不定休)

 

 

電話番号 0762-52-0533

 

 

駐車場14台分、トラックは2トンショートまで

 

所在地