昨日も伊勢崎市！
滞在先は新伊勢崎駅から徒歩圏内🚉
前回出張時同様のホテルで、
その近くにあり、気になってはいたが、
スルーしてきたラーメン屋さんがある🍜
今回はこちらに初訪問↓↓
群馬県伊勢崎市本町8-8-7金鳳ビル1F
横浜家系ラーメン
極家
デカデカとした看板が目立つ✨
外にはメニューがある！
あらかじめメニューを確認📖
豚骨醤油、塩、味噌、つけ麺と一通りある！
お得なセットもありますね♪
店内入って消毒&券売機からスタート！
店内はカウンター、テーブル、座敷がある💺
予め決めていたメニュー！
最近家系を食べる時は醤油が多かったし、
今回は豚骨塩で、サイドは半ライスと
チャーハンセットにしました！
好みはかため、味濃いめ、油濃いめで注文！
待つこと5分程度…着丼
スープは癖、臭みのないマイルドではあるが、
濃いめ、多めで注文したので、
濃厚な豚骨スープに味濃いめの塩分濃度、
塩気が濃い味に仕上がってる！
ここまで濃い味の家系豚骨塩は初めてやな☝️
これはこれでめっちゃ美味い😋
連日の猛暑での塩分補給には最適なくらい！
具材はチャーシュー、ねぎ、キャベツ、
海苔、ほうれん草🥬
バラチャーシューはやや厚みがあり、
歯応えがあって肉の旨味が凝縮されている！
自身初となるキャベツが入った家系！
キャベツのシャキッとした食感に、
素材の甘さが濃厚塩豚骨と意外にも合う！！
ほうれん草は言うまでもなく名脇役やな😏
麺は太めストレート！
濃いめスープに負けない
かための腰と弾力、反発ある食感に、
食べ応えがあり存在感を放つ！
卓上アイテムもあるが、
濃い過ぎるスープで使うまでもない！
っが、しか〜し…！！
卓上アイテムにまさかの豆板醤がない😱
豆板醤はスタッフさんに言うと
持って来てくれました🌶
これをごはんに搭載して…っと！
海苔をスープに浸してライスと頂く！
なんとも美味過ぎる
三位一体のコラボレーション✨
チャーハンはパラパラ系！
味は薄めで素材が生かされた味となっている！
家系でライスは外せなくて
欲張ってしまった🤣
濃い味のキャベツが入った豚骨塩ラーメン！
美味しかったぜぃ😋
また再訪したいと思います(^^)
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
感染対策 ★★☆☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間
通常は11時〜25時(LO24時50分)ですが、
しばらくの間11時〜15時 17時〜22時
定休日 月曜日
電話番号 0270-75-6250
駐車場店舗前4台分？
トラックは2トン標準まで
所在地
