やっって参りました出雲乃国！！
Twitterを見ては色んなラーメンが更新され、
ようやく来れた🍜
出雲に来たらここはこなあかんやろ☝️
ってことで今回はこちらに再訪↓↓
島根県出雲市斐川町学頭１８１５−１
蜆蛤らーめん
かみあり製麺
出雲乃国
10時50分に到着🚗
既に先客2組、3番手につきます👨👩👧
待つこと10分…開店
まずは消毒と検温を済ませて券売機から！
SNSのアイコンでもお馴染みの
可愛らしいキャラクター
しじみんちゃんが出てくる❣️
Twitterで「本日の別誂え」
をチェックしていた！
それは「鶏とろみsoba」
サイドは日替りセットの
鶏唐ごはんセットを購入！
振り返りセルフのお冷を手に取り、
座席は指定で案内されます！
食券を渡して
待つこと4分程度…着丼
おほ〜✨チーズの香りがする🧀
彩が良くて美味そ〜😋
スープはややとろみが有る濃厚な鶏白湯！
まろやかな鶏の旨味とコクが感じる！
チーズを全体に溶かして混ぜる！
鶏白湯のスープがさらに濃厚になり、
チーズのコクと香りがバランス良くマッチ！
チーズの余韻が凄い！！
スープ上にチラついたブラックペッパーは、
少量ながら良いアクセントになっている！
具材は絹さや、紫キャベツ、玉ねぎ、トマト、
フライドオニオン、粉チーズ、味玉、
チャーシュー2種類と具沢山🍅
鶏チャーシュー美味い！
ややレアで柔らかく滑らか！
豚の方もレアでローストポークの様な、
肉の味の味がしっかりと感じる！
味玉も味が染みてて美味い！
トマトと一緒に食べると、
トマトの酸味と風味が絶妙に合う！
スッキリとしたインパクトを与えてくれ、
ひと味違った顔を見せてくれる！
ラーメンに絹さやは珍しくも意外と合う！
麺は極細ストレートでパツっとした食感に、
滑らかさもある舌触り！
とろみあるスープとの相性が良く
細めながらも存在感のある麺！
唐揚げは衣サクッと中はジューシーで
ご飯の良いおかずになってくれる！
初めて食べる味の創作ラーメンで、
フレンチを想わせるかの様な、
彩、味ともに良く美味しかった😋
この数日、近くまでは何度か来てたが、
タイミングが合わず、
今回は来れないかと思っていたが、
久しぶりのかみありさんに
来ることが出来て良かったぜぃ😎
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★★☆
価格 ★★★★☆
提供時間 ★★★★☆
感染対策 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時〜15時
定休日 木曜日
電話番号 0853-73-7241
駐車場、奥は別会社になるので、
手前側に20台くらいかな
所在地
