さてさて広島県呉市を経て、
はたまたやってきました
島根県出雲市〜👏
平田駅という駅の近く！
毎年通る地域🚗
この周辺のラーメン屋さんを
制覇してしまいそうな勢いだ🍜
あえて再訪は避け新規開拓！
11時30頃、移動中早めのお昼🍴
今回はコチラの店舗に初訪問↓↓
島根県出雲市平田町２１６３−３
札幌ラーメン
どさん娘
平田店
一見開いているのか⁉︎🧐
っと悩んでしまいそうな
雰囲気のあるフォルム🏠
わかりやすく言えば
入口に暖簾がかかっているか⁉︎ですかね🤔
思わず素通りしてしまいそうになるわ🤣
開店直後に到着！
入り口には今どき珍しい、
サンプルがディスプレイされてる🍜
いざ入店！！
入り口に消毒はなく奥に置いてある✋
対策レベルは低めか🧐
感染対策は換気、消毒、マスク😷
低姿勢な店主さんと奥様の2オペ👨🍳
カウンター、座敷、テーブルがある💺
どこでもと言うことで、
テーブルに行かせて頂きます💺
メニュー確認📖
みそはもちろんのこと、
ちゃんぽんや、九州、横浜ラーメンなど
多彩なメニュー勢！
ご飯物も充実、それに合わせるセットも多数！
価格帯が安いですね〜✨
どさん娘と言えばみそラーメン🍜
サイドは半チャーハンのセットにしました！
待つこと4分程度…着丼
サラっとしたスープは
みそがふんわりと香る！
みそを感じた後から
コクのある出汁が効いてくる！
濃厚、芳醇というよりは
あっさりしたキレのあるみそスープ！
具材はチャーシュー、メンマ、もやし、
ねぎ、わかめ、ごま2種🍖
チャーシューは柔らかくも、
肉の旨味が噛むごとに広がる！
もやしもシャキッとしてるし、
みそにわかめは名脇役でしかない✨
麺はややちぢれた中太麺！
ちぢれた食感にモチっとした反発のある麺に
サラッとしたスープが絡む！
多数ある卓上アイテムから一味を投入🌶
キレのあるスープがさらにキレを増し、
みそスープを底上げしてくる！
一味の辛さのインパクトが冴える🧂
チャーハンは見るからに、
「これ絶対うまいやつ〜♬🤣」
パラっとしシットリした米が立つ！
優しいラードの甘さに
コショーのスパイスがパンチを効かせ、
シンプルながらめちゃくちゃ美味い🤩
いやーチャーハンほんま美味いわ✨
みそラーメンも昔、
小さい頃なな食べた味を想わせる
懐かしさもあり、
サラッとしたスープでグビっといけて、
あっという間に完飲完食！！
チャーハンも好きな味で
めっちゃ美味かったし、
コスパ最強かと思うね♫
最近のどさん子は
進化系に変化してきてる気がするが、
昔ながらのどさん娘使用は
あまりみかけなくなりましたね🥺
ローカルな地域にありながらも
レベルが高いと感じましたね！
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★★★
スタッフ ★★★★★
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★★☆
提供時間 ★★★★☆
感染対策 ★☆☆☆☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時30分〜20時
(早終いすることもある)
定休日 水曜日
電話番号 0853 63 1132
駐車場約6台分、
トラックは3トンショートまでかな
所在地
