今日は福山市神辺町の方へ!

1130分に時間が空きラ活🍜

今回はコチラに初訪問↓↓

広島県福山市神辺町新湯野2514

 

ラーメン

大金星

 

 

店内はカウンターと座敷がある!

決して綺麗とは言い難い店内を醸している💦

 

 

 

さらに感染対策は皆無!!

消毒も無く店主もマスクはしていない😷

だが、常に笑顔で調理し接客している

店主ワンオペ👨‍🍳

カウンターに座りメニュー確認📖

 

 

メニューを触るのも抵抗があるベトつき感😅

しょうゆ豚骨、味噌、四川、

デフォルトは大金星しょうゆの中華そば!

 

 

 

 

 

一品、セットもある!

 

 

らーめん、やきめし中のBセットを注文!

ワンオペながら5人前を

サラッと作り上げる手際の良さ!!

待つこと4分程度着丼

 

 

美味そうな尾道風のフォルム🤤

 

 

スープは鶏ガラベースのあっさりした出汁に、

やや濃いめのしょうゆが効いた、

甘さとキレのあるスープ!

大粒の背脂が入っていて、

プリッとした食感と甘さがあり、

スープにインパクトを放つ!

 

 

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、背脂!

 

 

豚バラチャーシューは味が濃く

肉の旨味が広がりめっちゃ美味い🍖

 

 

麺は極細ストレート!

(博多豚骨系のストレート麺ではない)

パツっとした食感にスープが纏い相性が良い!

 

 

卓上アイテムもあるけど

正直触るのを躊躇してしまうベトつき(😉

なので不使用でσ(^_^;)

 

 

やきめし!これは美味い!!

しつこさのないラードの甘さがあり、

ほんのりとスパイスが効いて、

しっかりパラパラ系の食感で美味し!!

 

店内のフォルムとは裏腹に

店主の人柄の良さ、

ラーメン、やきめし共に美味くて、

ギャップにやられた感は否めない🤣

いや、美味しかったですわ😋

ただ感染対策が皆無なことは

今のご時世如何なものかと思うところもある😅

ご馳走さまでした🙏

 

ラーメン       ★★★★☆

サイド        ★★★★☆

スタッフ       ★★★★★

店内         ★★☆☆☆

価格       ★★★☆☆

提供時間     ★★★★☆

感染対策     ☆☆☆☆☆

コバログ総合評価 ★★★★☆

 

営業時間 11時〜15(LO1430)

     17時〜23(LO2230)

 

定休日  不定休

 

電話番号 084-962-4166

 

駐車場は店舗前に4台分くらい?

向かいに大型のスーパーはあるが

 

所在地