今日もちょっとした用事があり
朝から移動🚗
反対車線で見つけたラーメンの弾幕❗️
すかさずUターンしてlet’s go👉
今回はコチラに初訪問↓↓
岐阜県本巣郡北方町春来町２丁目６にある
胡座はなれ
鯛骨らぁ麺
11時開店直後に到着🚘
Uターンの合間に先着が❗️
入店して消毒と検温を済ませます🤒
店内は古風で隠れ家的な和の感じ❗️
っで洋楽ポップな曲が流れるギャップ♬
感染対策は消毒、換気、
アクリル板、検温、マスク😷
お冷はセルフでレモン水🍋になってます🥤
掘りごたつの座敷が並ぶSTYLE💺
席へ案内され着席！メニュー拝見📖
シンプルなメニュー構成☝️
全部のせの醤油と
サービスのミニご飯を注文❗️
待つこと5分程度…着丼
鯛と節の良い香りが昇ります♪
ファーストタッチは鯛と節がグッと来る🐟
鯛の風味が生かされた、
芳醇で上品なまろやかさがあり、
口の中で何層にもなる
余韻があって美味い😋
具材はレアチャーシュー、
極太メンマ、海苔、ネギ、煮卵🥚
レアチャーシュー、まずはそのまま頂きます♪
しっとりとして肉の旨味が味わえて美味し🍖
極太メンマも味が染みて歯応えがある‼️
麺は中細ストレート🍜
コシがあり麺の香りがふんわりと感じる❗️
スープとの相性が良い麺🍜
卓上アイテムの
ブラックペッパー入れてみると
スープがキリッとしてペッパーが良く合う‼️
味変自家製ラー油をもらってみると、
まさかの液体ではなかった‼️
ラー油の概念が吹っ飛んだねww
食べるラー油でも無く、
もはや固形物ww
投入して溶かして馴染ませる🥄
風味華やかな香りとピリ辛さが、
スープと絶妙に合う〜✨
これ入れるのが1番美味いな😋
麺完食し具材を残しておいて、
ミニご飯をドボン🍚
自家製ラー油の風味が効いたおじや風ご飯🍚
鯛出汁も相まってめっちゃ美味い✨
煮卵をここで食す🥚
プルプルの煮卵✨
割ってみると中はトロットロで
最高に好きな状態🤩
(割り方ヘタクソ過ぎた🤣)
おじやに黄身のトロトロが流れだす🤤
しっかりと味の染みた煮卵美味すぎた✨
〆まであっという間に完食したわ🤩
コレは最後まで美味しかったね♪
次、塩食べたいな🙃
また再訪しますよ😎
営業時間帰り際に知ったんやけど、
日曜の11時〜14時しかやってない‼️
コレは運良く食べれたってことかな！？
本店でも食べれるみたいか！？
偶然やったけど嬉しいね✨
ほんま美味しかった(^^)
ご馳走さまでした🙏
っで、ここに財布を忘れて、
夕方まで気付かずww
電話したらお隣の本店で預かってくれてた✨
有難う御座います🙏
ラーメン ★★★★★
サイド ★★★★☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★★★
価格 ★★★★☆
提供時間 ★★★☆☆
感染対策 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
コバヤシュラン認定🏆
営業時間 日曜日の11時〜14時
定休日 日曜以外
電話番号 058-372-5790
駐車場は店舗前に2台分と、
手前側にある本店の所に、
他店と共同で20台分くらい有り
所在地
