今日も桐生市‼️
11時に時間が空きラ活🍜
久しぶりに豚骨ラーメンが食べたくなり、
周辺を検索するとありました☝️
今回はこちらに初訪問↓↓
群馬県桐生市新宿1-3-20にある
豚骨ラーメン
おかだ
開店直後に到着🚗
綺麗な門構え🏠
店内も白を基調として
オシャレで綺麗な感じですね✨
先客0、後客2組👬
店主含む2オペ👨🍳
感染対策、消毒、換気、マスク😷
カウンター、テーブルがある❗️
カウンターに座頭上にあるメニュー確認📖
味玉塩ラーメンとサイドは肉飯にしました❗️
ランチ時は半ライス無料🤩なので頂きます♫
麺はかためで注文☝️
待つこと4分程度…着丼
スープは臭み、雑味の無い、コクがある❗️
まろやかさに加えて
背脂でややこってり感もあり、
塩とのバランスが良い
豚骨塩スープで美味し❗️
塩分濃度はやや
高い気もしないでもないか🧐
具材はチャーシュー、きくらげ、
岩海苔、ネギ❗️プラス味玉トッピング🥚
チャーシューはホロっとした
ジューシーなチャーシュー🍖
きくらげの食感も良い♫
味玉はLサイズで大きい🥚
白身はプルンプルンしてる
中は半熟で少しトロッとした黄身が濃厚🙃
麺は極細ストレート❗️
かためでオーダーした麺は、
サクッとした食感で美味しい😋
肉飯はサイコロ状のチャーシューが盛られ
炙り入れられたけっこう香ばしめで美味し❗️
タレは極小量かかってる程度で、
肉とご飯が味わえる🍚
麺完食して、替え玉を追加🍜
敢えて中太麺を選択しかためで注文❗️
待つこと1分30秒程度…着丼
まずは麺のみから❗️
中太ストレート‼️
かためでオーダーですが、
極細よりもさらにサクッとしてて、
反発が強い歯応えのある麺❗️
小麦の風味が香るね〜🤤
からの〜残ったスープにIN🍜
からの〜卓上アイテムの紅生姜、
辛子高菜、すり胡麻、一味を投入🧂
豚骨ラーメンらしくなりましたね〜😋
紅生姜の食感風味に、
辛子高菜のピリ辛な風味、
すり胡麻の香ばしい香り、
一味のピリ辛さが
スープと麺に絡み美味し‼️
ライスとの相性も良いね👍
ちょっと腹パンになって
ギリ食べたけど美味しかったです✨
久しぶりの純正豚骨ラーメンでした🍜
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★★☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
感染対策 ★★☆☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜14時
17時30分〜21時
時短中20時まで
定休日 水曜日
電話番号 080-6819-1022
駐車場店舗前5台分、第2駐車場有り
トラックは2トン標準まで
所在地
