六文銭●真田家ゆかりの地🏯
松代町にやって参りました🚗
前回にも来たことがあり、
BLACK系を提供してるお店🏠
今回もコチラに再訪です↓↓
長野市松代町松代486-3にある
麺処
象山屋
12時前に到着🚗
去年は和菓子屋さんの
名残がある店構えでしたが、
少しオシャレな感じに変更されてますね🏠
店内は変わらず、カウンター、
テーブルがあります💺
コロナ対策もされてますね👾
先客0、後客4組👬
カウンターに座りメニュー確認📖
メニューも変わらずです♪
前回は溜まりBLACKと
チャーシュー丼を頂きました❗️
今回は極みBLACKとライスと決めていた✌️
待つこと4分程度…着丼
前回の溜まりBLACKよりさらに黒い●
ファーストタッチは優しい口当たり！
からの〜すぐに醤油の甘さと
キレがガッツリ来る❗️
スープはノーマル溜まりブラックの醤油を
さらに濃度UPした
しっかり濃いめの黒醤油！
鶏の旨味も感じる❗️
ブラックペッパーのピリ辛さと風味が
アクセントになって美味し‼️
塩分濃度も富山で食べるブラック程、
濃くはないけど、
バランスが良い程度の塩辛さは保ってる☝️
具材はチャーシュー、
メンマ、ネギ、海苔、ナルト🍥
チャーシューはトロトロで噛まなくても
トロける柔らかさで、味が染みて美味し❗️
麺は中細ちぢれ麺🍜
細めながらコシ強めで反発があって良き👍
卓上アイテムから長野産の七味投入🧂
華やかさが香る七味の風味で、
BLACKスープが引き立つ❗️
七味が絶妙に合う🌶
ライスとの相性は言うまでもなく抜群❗️
ご飯が進みまくるわ😆
ライスおかわりしたいぐらいやし、
柚子香る替え玉も気になり過ぎる😋
っけど腹パンなったら
昼から動くのしんどいからやめとく😑
富山以来のガッツリBLACKスープ🍜
何層にも味わいがやってくる
立体感あるスープは中毒性あるねww
あっという間に完飲完食じゃい😝
今回も美味しかったぜぃ😎
また再訪したいと思います(^^)
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★★☆
感染対策 ★★★★☆
コバログ総合評価 ★★★★☆
営業時間 11時30分〜14時30分(LO15分前)
定休日 毎週月曜、第三日曜日
電話番号 026-278-8500
駐車場は店舗の2件隣に約7台分あります
トラックは2トン標準まで
所在地
