今日も上越市です🚛
12時になったのでお昼〜🍜
県道沿いにラーメンの文字発見したので、
今回はコチラに初訪問↓↓
上越市大貫4丁目5-23にある
だるまやらーめん
上越高田店
店内は古風な感じで、
カウンター、テーブル、座敷があります💺
先客、気休め程度の
パーティションがあります笑
カウンターに案内され着席💺
メニューを見てみます📖
一通りの種類がありますね〜♪
チャーハン単品安い🤩
ランチ時さらに安くなるとかコスパ良過ぎ🤣
店名のついたデフォルトの
だるまラーメンとチャーハンを注文❗️
待つこと5分…着丼
スープは癖、雑味、豚骨臭はなく、
コクはあるが風味程度の豚骨感に、
どちらかと言えば魚介がやや強目で、
背脂の甘さもあり、バランスが良く、
まさに和風豚骨スープと言った感じの
優しいまろやかなスープで美味し‼️
具材はチャーシュー、もやし、ネギ、海苔🍖
チャーシューは薄切りでも大判で、
しっとりした食感で美味し❗️
海苔と良く合うスープです☝️
もやしが意外と多いww
シャキシャキで美味いけど😋
麺は中細のややちぢれ麺🍜
スープと背脂が麺に絡みます❗️
チャーハンはしっとりパラパラで、
優しい味付けのチャーハンです♪
卓上アイテムの
餃子用辛味をラーメンに投入🧂
一味風味の辛さがスープに馴染むと、
和風豚骨スープが一変して、
絡みのインパクトが付いて
スープが生えますね🌶
完飲完食しても後に引かない
割とあっさりとした食べやすいラーメンで
美味しかったです😋
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★☆☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★★☆
提供時間 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜22時(LO21時30分)
定休日 年中無休
電話番号 025-530-7568
駐車場は他店と共同で広い
トラックは駐める場所により2トンロング可
所在地