今日は富山最終日🗻
去年出張時にタイミングが合わず
気になっていたラーメン屋さんへ🍜
今回はこちらに初訪問↓↓
富山県富山市長岡9522-6
炭火焼き焼肉ラーメン
こころ
閑静な県道の通りにあります🏠
店内は古風な作りです❗️
カウンターと座敷があります💺
窓も全開で風通し良く換気し、
パーテーションも設置し、
対策もバッチリされています♫
ベテランの女将さん2人の2オペ👩🍳
先客は常連さんが多い様です👫
座敷に案内され着席💺
メニューを確認📖
スープは一手の様です！
トッピングで種類がありますね🧐
ノーマルラーメンと
サイドはおにぎりにしました✨
待つこと5分…着丼
スープのファーストタッチは
塩分濃度はほとんど感じないくらい控えめで、
醤油もやや濃いめ❗️っと言った感じ❗️
スープの色こそ濃い目やけど、
醤油の甘さもしっかりと感じて、
あっさりと後味スッキリとして美味し‼️
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ…🍖
メンマは甘めの味付けで、
醤油の甘さ感じるスープともマッチ❗️
チャーシューは厚めで大判❗️
肉身はホロッとジューシー、
脂身はトロトロで甘さ感じて美味い🥩
麺は中細ちぢれ麺🍜
細いながらも腰があり、
ちぢれ麺がスープを絡めて美味し❗️
卓上アイテムはブラックペッパーのみ❗️
ブラックペッパー入れると
スープの甘さも引き立ち尚且つ
ペッパーの風味でパンチ食らわしてくれる🤛
おにぎりはとろろ昆布が纏っている❗️
中には種抜きの梅干しが入ってる❗️
とろけるとろろ昆布の旨味が感じて美味し🍙
ラーメンとの相性もGOOD👍
後味スッキリスープで
気づけば完飲完食😋
また一味違った富山ブラックラーメンで
美味しかったです♪
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★★☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
提供時間 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 昼11時30分〜14時
夜は予約のみ営業
定休日 火曜日
電話番号 076-471-6605
駐車場は7台分
所在地
