今日も津市です🚛
ホテルまでの帰り道、
同僚と一緒に晩御飯です👨🍳
今回はコチラの店舗に初訪問↓↓
三重県津市乙部2030にある
北海道らぁめん
伝丸
津乙部店
大きな看板が目立ってます✴️
店内はカウンターと
テーブルがあり広めです🏠
先客0👨👨👦2オペです👨🍳
適当に座りメニューを拝見📖
味噌がメインの伝丸ですが、
色々ありますね♬
まずはルービー🍻です🤤
肴には三食餃子(各3個)🥟
同僚は飲まない人なので、
濃厚味噌らーめんを選びました❗️
麺大盛が無料とのことで、
大盛で注文しました🍜
待つこと数分…着皿
見事に三色です🤣
三色共にまずは
何も付けずに頂きます🤤
ノーマルから🥟
皮のモチッとした食感に餡の甘さ、
しっかり付いた下味の濃さに、
肉汁もあって美味い😋
次にしそ餃子🥟
なかなかの緑ですww🟩
中身はノーマルと同じ様ですが、
皮にしそが練り込んであり、
しそ風味が鼻から抜けて美味い😋
そして辛口です🥟
コレもなかなかの赤ですww🟥
赤というよりは柿色ですねww🍊
中身はノーマル同様で、
皮が(みそ)の様ですw
皮がピリ辛で美味い😋
ビールの肴に最高ですね🤣
餃子を楽しむ間にメインを注文🍜
赤味噌らーめんに
野菜盛りと小ライスを注文❗️
麺はもちのろん大盛で😂
待つこと数分・・・着丼
スープは赤味噌の風味が香り、
ピリ辛でコクと
キレのあるスープで旨し‼️
具材はネギ、メンマ、チャーシュー、
ゴマ、もやしです❗️
チャーシューはしっかりとした作りで、
柔らかく脂身もあり旨し❗️
麺は中太のちぢれ麺とありますが、
ややちぢれてる程度の加水系❗️
モチッとした弾力のある
食感が良いですね!
野菜盛りは白菜、キクラゲ、キャベツ、
人参、タマネギ、もやし、
ひき肉の野菜炒め🥬
醤油風味のサッパリとした味付けで
ご飯のおかずに良いですね😆
半分くらい食べたところで、
卓上アイテムの七味を投入🧂
赤味噌香るスープに
七味の風味と辛さが増して美味し‼️
久しぶりの味噌ラーメン🙃
美味しかったですね😋
ご馳走さまでした🙏
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜翌2時
定休日 年中無休
電話番号 059-229-3066
駐車場は広めです
トラックは2トンロングまで
所在地