今日は神戸市長田区です🚗

12時前に時間が空きお昼です😋

今回はコチラに初訪問です↓↓

神戸市長田区北町1丁目45にある

 

もっこす

高速長田店

 

 

「もっこす」ってなに(・・?)

もっこすとは熊本地方で用いる、

「頑固」「いじっぱり」

などの意味があるそう!!

そんな神戸を代表する

頑固な中華そばが

もっこす中華そば!!

 

 

店前にも看板メニューがあります!

 

 

店内はカウンターのみです💺

 

 

適当に座り店内壁にあるメニューを拝見📖

 

 

デフォルトの中華そば一手です!

あとはトッピング物とセットがあり、

ギョーザセットにしました!

待つこと2分程度…ライスとそばが先着

 

 

まず目を惹くのは具材です!!

青ネギともやし、

それにノーマルそばでも

7枚入ったチャーシューです🤩

チャーシュー麺でもないのに

この量は嬉しいですね😆

 

 

肉肉しさと脂身のバランスが良く、

しっかりとした味で旨し!!

 

 

スープは少し酸味が鼻から抜ける感じで、

動物系出汁と醤油が合わさった

コクとキレのあるスープで旨し!!

 

麺は極細ストレートのやや硬めです!

歯応えのある食感で

スープとの相性が良く旨し!!

 

 

 

遅れて餃子が到着🥟

 

 

 

 

餃子薄皮で焼け具合が良く、

香ばしい中に餡の甘さ感じて旨し!!

ご飯がススム君🍚

 

 

そばを半分くらい食べたところで

卓上にあるアイテムの中から、

ニラと合わさった唐辛子を投入🌶

 

 

ニラや唐辛子の風味、味がスープにマッチ!!

辛味が増してさらに旨し(≧∀≦)

 

 

ライスとの相性が良いそばで

あっという間に完食です😋

神戸中華そば、美味いですね🍽

ご馳走さまでした🙏

またどこかのもっこす頂きたいと思います(^.^)

 

ラーメン       ★★★★☆

サイド        ★★★☆☆

スタッフ       ★★★☆☆

店内         ★★☆☆☆

価格       ★★★☆☆

コバログ総合評価 ★★★☆☆

 

営業時間  11時〜0時(LO23時50分)

定休日   水曜日

 

電話番号  078-531-6900

 

駐車場はありません

 

所在地