今日は神戸市長田区です🚗
12時前に時間が空きお昼です😋
今回はコチラに初訪問です↓↓
神戸市長田区北町1丁目45にある
もっこす
高速長田店
「もっこす」ってなに(・・?)
もっこすとは熊本地方で用いる、
「頑固」「いじっぱり」
などの意味があるそう!!
そんな神戸を代表する
頑固な中華そばが
もっこす中華そば!!
店前にも看板メニューがあります!
店内はカウンターのみです💺
適当に座り店内壁にあるメニューを拝見📖
デフォルトの中華そば一手です!
あとはトッピング物とセットがあり、
ギョーザセットにしました!
待つこと2分程度…ライスとそばが先着
まず目を惹くのは具材です!!
青ネギともやし、
それにノーマルそばでも
7枚入ったチャーシューです🤩
チャーシュー麺でもないのに
この量は嬉しいですね😆
肉肉しさと脂身のバランスが良く、
しっかりとした味で旨し!!
スープは少し酸味が鼻から抜ける感じで、
動物系出汁と醤油が合わさった
コクとキレのあるスープで旨し!!
麺は極細ストレートのやや硬めです!
歯応えのある食感で
スープとの相性が良く旨し!!
遅れて餃子が到着🥟
餃子薄皮で焼け具合が良く、
香ばしい中に餡の甘さ感じて旨し!!
ご飯がススム君🍚
そばを半分くらい食べたところで
卓上にあるアイテムの中から、
ニラと合わさった唐辛子を投入🌶
ニラや唐辛子の風味、味がスープにマッチ!!
辛味が増してさらに旨し(≧∀≦)
ライスとの相性が良いそばで
あっという間に完食です😋
神戸中華そば、美味いですね🍽
ご馳走さまでした🙏
またどこかのもっこす頂きたいと思います(^.^)
ラーメン ★★★★☆
サイド ★★★☆☆
スタッフ ★★★☆☆
店内 ★★☆☆☆
価格 ★★★☆☆
コバログ総合評価 ★★★☆☆
営業時間 11時〜0時(LO23時50分)
定休日 水曜日
電話番号 078-531-6900
駐車場はありません
所在地