今日は金沢最終日🏯
金沢の最後を締めくくる
ラーメンはコチラ⬇︎⬇︎⬇︎
麺や福座
何度かお店の前を通って見ていましたが、
お昼時は常に満席状態の様で、
人気店なのか待ちも出ていました！
私の訪問時間はラストオーダー前で
数名の先客のみでした。
さてメニューを拝見📕
色々なラーメンがありますね！
メニューを見て一際目を引くラーメンが😱
なんと1500円のふぐラーメン🐡
魚が苦手なのでスルーしますが笑
今回は店名のついた福座ラーメンをチョイス🍜
っと、数量限定でチャーハンおにぎり🍙
待つこと数分…着丼⏳
豚骨を15時間以上煮込んだとされる
スープからは独特の豚骨臭はなく、
くどくなくコク深いスープですね！
具は厚めのメンマに、
箸で持つだけで崩れてしまうほど柔らかく、
しっかりと味が染み込んでいます！
麺は細めのストレートで硬めでインされてきました！
これで硬め頼んだらどうなるんだ(^◇^😉
っと、言う疑問が沸き起こります笑
半分くらい食べたところで、
コショウと唐辛子🌶を投入‼︎
辛みがマシ、パンチが効いて良き(o^^o)
チャーハンおにぎりは結構水分多めなスタイルで、
いまいち味が良く分からない(⌒–⌒; )
金沢のテレビで何度も取り上げられてる様ですが、
さほど衝撃を受けるラーメンではなかったですね(;´д｀)
金沢の最後は少しシコリの残る終わりとなりましたm(_ _)m
個人的評価★★★☆☆
所在地
