今日も金沢市を回っております🚌
晴れ間はありますが生憎の天気です！
お昼前に時間が空いたので、
早速近くのラーメン屋に直行します！
今回のラーメン屋はコチラ⬇︎⬇︎⬇︎
ラーメン左介
外には大きな看板で黄泊麺‼️
っと、書いて有りますね！
店内は7つのテーブル席のみで、
数名の先客がいました👱♂️
メニューを拝見📙
看板メニューの黄泊麺と、
ご飯物もおススメと聞いた
ぶためしをチョイス🍚
待つこと数分…着丼🍜
スープは魚介塩ダレに溶き卵と
鶏ガラも合わせたスープとあり、
魚介の風味があり、
溶き卵でまろやかな味になっていて、
美味しいですね(*⌒▽⌒*)
麺はストレートの細麺ですが、
コシがありしっかりした食感で、
スープに良く合い美味しいです！！
チャーシューは箸で持てないほどの
ホロホロとしていて
トロける旨さですww
煮卵もキミが半熟で中まで
しっかりと味が付いていて
これもまた旨しです（≧∇≦）
器のヘリに柚子胡椒が付いていて、
半分目まで食べたところで投入！！
キレが増し味が引き締まり
このスープにほんと良く合っていて、
箸が止まりませんね🥢
オススメのぶためしは
麺に入っているチャーシューとは
また違った感じでしっとりしていて、
あっさりとした味付けでこれも旨し！！
紅生姜が良く合いさっぱりとしていますね♫
今日もあっと言う間に完食しましたww
ご馳走様でした(^-^)//””
また再訪し他の味も試してみたいですね♫
個人的評価★★★★☆
所在地
